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Salmón con queso en hojaldre

Salmón con queso en hojaldre



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Ingredientes para hacer salmón con queso en hojaldre

  1. Queso ricotta 250 gramos
  2. Eneldo al gusto
  3. Crema agria 18% 50 gramos
  4. 400 gramos de masa de pizza
  5. Salmón ahumado 200 gramos
  • Ingredientes principales: salmón, queso, crema agria
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

queso, eneldo, crema agria, masa, salmón, pergamino para hornear, rodillo, cuchillo de cocina

Cocinar salmón con queso en la masa:

Paso 1: prepara el relleno.


En un recipiente hondo, mezcle ricotta fresca con crema agria y eneldo finamente picado. Mezclar bien para formar una masa homogénea.

Paso 2: envuelve la masa.


Extienda la masa de pizza sobre pergamino para hornear. Cúbralo con una mezcla de queso y crema agria con eneldo, y coloque finas rebanadas de salmón ahumado encima.
Enrolle la masa en un rollo.
Corte el rollo por la mitad a lo largo, y luego gire ambas mitades de la masa con el relleno entre sí, como una trenza, y conecte los extremos libres, girándolos hacia arriba.

Paso 3: hornee salmón con queso en la masa.


Precalentar el horno a 190 grados y enviarle salmón y queso a la masa por 25 minutos. Durante este tiempo, la masa se dora y el relleno se hornea.
Y tan pronto como saque su deliciosa trenza del horno, puede servirla de inmediato.

Paso 4: sirve el salmón con queso en la masa.


Corta el aperitivo de salmón con queso en la masa en porciones y disfruta del sabor. Puede complementar el plato con tomates frescos y hojas de albahaca, pero esto ya es una delicia, estará delicioso sin ellos.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de masa de pizza, puede tomar hojaldre sin levadura.