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Los 5 mitos más importantes del vodka

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Olvídese de todo lo que pensaba saber sobre el vodka: corregir las falsedades sobre el vodka

Shutterstock / oneinchpunch

Los 5 mitos más importantes del vodka

Si bien el vodka generalmente se asocia con Rusia y otros países de Europa del Este, en realidad es el espíritu favorito. (Bebemos más vodka que ginebra, ron, tequila y coñac combinados). Pero a pesar de su popularidad, todavía es bastante incomprendido. Para aclarar algunos conceptos erróneos comunes, le pedimos ayuda a Tony Abou-Ganim, un bartender estrella y autor del Vodka Distilled, publicado recientemente. Estos son los cinco mitos más comunes que escucha, junto con la verdad. ¡Salud!

Todo el vodka es igual

Ni siquiera cerca. El espíritu refleja de dónde viene y de qué se ha destilado. "Vodkas de estilo tradicional, principalmente de Europa del Este, son mucho más asertivos, robustos y celebran sus materias primas ", dice Abou-Ganim, mientras que" Occidente produce un vodka mucho más suave y accesible ".

Más destilaciones = mejor vodka

Escuchamos esto de muchas marcas y consumidores. Pero según Abou-Ganim, esto no es cierto. Por un lado, cada empresa define exactamente qué constituye una sola destilación, y cada destilería está configurado de manera diferente. Y si un vodka se destila en exceso, existe el riesgo de eliminar todo el "sabor, aroma y carácter de los ingredientes básicos", dice. Lo que te queda es esencialmente alcohol puro.

El vodka se hace con patatas

Si bien el vodka se puede destilar de patatas Al igual que con el vodka sueco Karlsson's Gold, también se puede producir a partir de prácticamente cualquier cosa. (El Ciroc francés se basa en uvas, e incluso hay una marca hecha con leche). Pero la mayoría del vodka en este país está hecho de maíz, trigo u otros granos.

No es necesario comprar un buen vodka para cócteles

"No puedo prometer que siempre podrá saborear la diferencia en la bebida final", dice Abou-Ganim. "Pero si bebes lo suficiente, sin duda sentirás [la diferencia] al día siguiente. ¡La vida es demasiado corta para beber vodka barato y mal destilado!"

Precio = Calidad

¿Cuánto deberías gastar en vodka? Es una pregunta bastante difícil, ya que la etiqueta de precio no es un indicador preciso de calidad. Entonces, "haz tu tarea: Prueba tantos vodkas en tantos rangos de precios diferentes como sea posible ", recomienda Abou-Ganim." He probado maravillosas botellas de vodka de $ 12 y maravillosas botellas de vodka de $ 50 ".


Los 5 mitos más grandes sobre el vodka

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Los cinco mitos más importantes del vodka

Si bien el vodka generalmente se asocia con Rusia y otros países de Europa del Este, en realidad es el licor favorito de Estados Unidos. (Bebemos más vodka que ginebra, ron, tequila y coñac conjunto.) Pero a pesar de su popularidad, todavía es bastante incomprendido. Para aclarar algunos conceptos erróneos comunes, le preguntamos a Tony Abou-Ganim, un bartender estrella y autor del recientemente publicado Vodka Destilado, por ayuda. Estos son los cinco mitos más comunes que escucha, junto con la verdad. ¡Salud!

Ni siquiera cerca. El espíritu refleja de dónde viene y de qué se ha destilado. "Los vodkas de estilo tradicional, principalmente de Europa del Este, son mucho más asertivos, robustos y celebran sus ingredientes crudos", dice Abou-Ganim, mientras que "Occidente produce un vodka mucho más suave y accesible".

Más destilaciones = mejor vodka.
Escuchamos esto de muchas marcas y consumidores. Pero según Abou-Ganim, esto no es cierto. Por un lado, cada empresa define exactamente qué constituye una sola destilación, y cada destilería está configurada de manera diferente. Y si un vodka se destila en exceso, existe el riesgo de eliminar todo el "sabor, aroma y carácter de los ingredientes básicos", dice. Lo que te queda es esencialmente alcohol puro.

El vodka se hace con patatas.
Si bien el vodka se puede destilar a partir de papas, como con el vodka sueco Karlsson Gold, también se puede producir a partir de casi cualquier cosa. (El Ciroc francés se basa en uvas, e incluso hay una marca hecha con leche). Pero la mayoría del vodka en este país está hecho de maíz, trigo u otros granos.


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Typi non habent claritatem insitam est usus legentis in iis qui facit eorum claritatem. Demostración de investigaciones.

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Ver el vídeo: Documental El Vodka, Producto Nacional (Junio 2022).


Comentarios:

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  2. Lyel

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