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Imitador de Wendy's® Chili

Imitador de Wendy's® Chili



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El clima frío requiere un chile Wendy's® tibio. Rápida, fácil y sazonada a la perfección, esta receta es para ti, hogareña.MÁS +MENOS-

Actualizado el 14 de noviembre de 2019

1

cucharada de aceite vegetal

1

lb de carne molida (al menos 85% magra)

1

pimiento verde mediano, picado (1 taza)

1

tallo pequeño de apio, finamente picado (1/4 taza)

1

lata (19 oz) de frijoles rojos oscuros Progresso ™, escurridos y enjuagados

1

lata (15.5 oz) de frijoles pintos, escurridos y enjuagados

1

lata (14.5 oz) de tomates orgánicos pequeños en cubitos Muir Glen ™, sin escurrir

1

lata (6 oz) de pasta de tomate orgánica Muir Glen ™

2

cucharadas de chile en polvo

1/4

cucharadita de pimienta negra molida

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  • 1

    En una olla de 4 a 5 cuartos de galón, cocine el aceite y la carne a fuego medio-alto, partiéndola en trozos pequeños, hasta que la carne esté dorada.

  • 2

    Reduzca el fuego a medio. Agrega la cebolla, el pimiento morrón y el apio; cocine 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas.

  • 3

    Agregue los ingredientes restantes. Calentar hasta que hierva. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Consejos de expertos

  • ¿Buscas más especias? Sustituya la pimienta negra por 1/4 de cucharadita de pimienta roja molida (cayena) en esta receta.
  • Sirva con galletas saladas y cubra con sus ingredientes favoritos, como queso cheddar rallado, crema agria y cebolla verde en rodajas. Una porción de pan de maíz como acompañamiento también es una excelente manera de hacerlo.
  • ¿Tienes sobras? El chile tiende a espesarse una vez refrigerado. Mientras recalienta, agregue pequeñas cantidades de agua para diluir el chile, si lo desea. También puede congelar el chile en porciones individuales para una comida rápida del congelador a la comida lista en una noche ocupada.
  • Nos encanta la idea de servir este chile como aderezo de papa al horno o sobre macarrones cocidos. En resumen, el chile parece ir muy bien con todo.

Información nutricional

Tamaño de la porción: Aproximadamente 1 1/2 tazas
Calorías
370
Calorías de grasa
100
% Valor diario
Grasa total
12g
18%
Grasa saturada
3 1/2 g
18%
Grasas trans
0g
Colesterol
45 mg
15%
Sodio
860 mg
36%
Potasio
990 mg
28%
Carbohidratos totales
43 g
14%
Fibra dietética
9g
38%
Azúcares
15g
Proteína
24g
Vitamina A
25%
25%
Vitamina C
20%
20%
Calcio
15%
15%
Planchar
30%
30%
Intercambios:

2 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 2 vegetales; 1 1/2 carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

  • Las marcas comerciales a las que se hace referencia en este documento son propiedad de sus respectivos propietarios.
  • © General Mills