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Trader Joe's es el secreto de mi dieta saludable

Trader Joe's es el secreto de mi dieta saludable



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Desde que aprendí a cocinar para mí en la universidad, he preferido comer comidas nutritivas y caseras. Al principio, fue un desafío encontrar el tiempo, cuando todavía estaba torpemente en la cocina sin tener idea de cómo picar una cebolla o preparar carne cruda, pero con la práctica, me volví bueno en la preparación de comidas y descubrí que realmente me encantaba gastar. tiempo en la cocina preparando un plato nuevo e interesante.

Ahorraba dinero, comía bien y me divertía haciéndolo, hasta que me mudé a la ciudad de Nueva York.

En esta metrópolis caótica, descubrí que simplemente no había suficiente tiempo o espacio en mi vida para cocinar para mí con tanta frecuencia. Los comestibles eran más caros aquí. Mi apartamento era pequeño. Mi compañero de cuarto y yo tuvimos que competir por el espacio de la cocina. Y no es que el espacio fuera tan bonito - Tuvimos que usar un marcador para escribir las temperaturas del horno en el dial gastado de nuestra anticuada gama. No es ideal.

Además de todo eso, al final del día, estaba agotado. Lo último que quería hacer era pasar una hora cortando verduras.

Casi me rindo. Pensé que tendría que gastar dinero en comidas de restaurante con muchos cereales integrales y verduras (siempre demasiado caro) o tendría que comer menos de esas cosas. Fue una trampa: gaste más, siéntase agotado y coma mejor, o ahorre dinero, recupere algo de tiempo libre y subsista con pizza. La pizza sonaba mejor cada día.

Luego encontré un Trader Joe's. No exagero cuando digo que literalmente todo cambió cuando aprendí a comprar en esa tienda.

Su fruto es asequible. Venden granos a granel. La leche de almendras, el yogur griego natural y el guacamole son alimentos básicos habituales en sus estantes. Puedo comprar salchicha de pollo, pescado y pollo a la parrilla ya cocido.

Pero aparte de esas gemas nutritivas, el descubrimiento que realmente me salvó de un año de pizza de un dólar fue su pasillo del congelador.

En su sección de congeladores, encontrarás albóndigas grasosas y macarrones con queso prefabricados, claro. Pero si aprende a navegar por esa mina de oro, no tendrá que volver a cocinar nunca más. Además de las carnes congeladas asequibles y los cereales precocinados, tienen verduras en abundancia.

No cualquier verdura congelada, sino verduras congeladas que ya han sido cocidas. Ya no tuve que picar, sazonar y esperar más de 40 minutos para una comida sabrosa.

Puedo volver a casa y calentar en el microondas mis berenjenas y pimientos asados ​​sin pensarlo dos veces. Agregue un poco de pescado (que también se encuentra en la sección del congelador), un poco de col rizada y un rollo tostado de ciabatta con mantequilla y obtendré una cena gourmet, equilibrada y sin cocinar.

A veces, cuando tengo tiempo, todavía disfruto cocinar algo más astuto, tal vez dedicar tiempo a asar mis propias verduras o sazonar un poco de pollo. Pero para mis noches más ocupadas, vuelven mis cenas saludables y cálidas. Y ni siquiera tengo que encender el horno.

Gracias, Trader Joe's. Mientras esté allí, asegúrese de recoger también algunos de estos hallazgos saludables de Trader Joe's. Recojo algunos cada semana.


Para mí, estar saludable siempre vuelve a la moderación

& # 8220Antes de tener a mi hija, siempre fui muy afortunado. No tenía problemas médicos, alergias o intolerancias alimentarias. Yo también era delgada y nunca hacía ejercicio. & # 8221 Stephanie Prassos, dentista y madre que vive en Nueva York, decidió que quería ser más consciente de sus hábitos alimenticios y de ejercicio cuando tuvo su primer hijo. & # 8220Algo hizo clic después de tener mi primer hijo. Realmente necesito estar saludable para ella y ser un buen modelo a seguir para que eso & # 8217 sea lo que me motivó a unirme a un gimnasio & # 8221.

Stephanie & # 8217s Healthy tiene que ver con la moderación en la comida, el ejercicio y la vida, y ella compartió su viaje y asumió la moderación conmigo.

20 personas, 20 historias de lo que significa saludable para ellos en 2020.


Para mí, estar saludable siempre vuelve a la moderación

& # 8220Antes de tener a mi hija, siempre fui muy afortunado. No tenía problemas médicos, ni alergias ni intolerancias alimentarias. Yo también era delgada y nunca hacía ejercicio. & # 8221 Stephanie Prassos, dentista y madre que vive en Nueva York, decidió que quería ser más consciente de sus hábitos alimenticios y de ejercicio cuando tuvo su primer hijo. & # 8220Algo hizo clic después de tener mi primer hijo. Realmente necesito estar saludable para ella y ser un buen modelo a seguir para que eso & # 8217 sea lo que me motivó a unirme a un gimnasio & # 8221.

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