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Salsa de fresa

Salsa de fresa


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Como encontré fresas frescas en el mercado, compré algunas para hacer una salsa de fresas. La salsa es suficiente para varias recetas. Lo usé para batir un pastel, pero también para hacer gofres.

  • 500 g de fresas,
  • 5 ml de edulcorante,
  • 5 cucharadas de agua

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Salsa de Fresa:

Lave las fresas, luego quíteles los tallos.

Pon la fruta en un cazo con 5 ml de edulcorante líquido y 5 cucharadas de agua. Hervir a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente (unos 6 minutos).

Luego pasa a la licuadora. Se obtiene una salsa espesa, que se puede utilizar para decorar postres.


Tiempo de preparación: 5 min.

Tiempo de cocción: 6 min.

Puertas: 4


¡Buen apetito!

Si te gustó mi receta, también la puedes encontrar en mi blog: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/08/sos-de-capsuni.html


Buburuza Bubu

250 gr de fresas limpias de rabo
2 paquetes de azúcar de vainilla
50 gr de azúcar
500 ml de nata líquida
2 paquetes de nata montada
.
250 g de fresas 2 paquetes de azúcar de vainilla 50 g de azúcar 500 ml de nata (nata líquida) 2 paquetes de endurecedor de nata
.
Separar las claras de las yemas.
Batir las claras con la sal en polvo.
Mezcle las yemas con el azúcar durante unos 3-4 minutos, agregue la cáscara de limón.
Incorporar las claras de huevo sobre la crema de yemas, añadir 2 cucharadas de harina tamizada y mezclar ligeramente con la cuchara de abajo hacia arriba.

Separar las yemas de huevo. Batir las claras con la sal hasta que estén firmes. Mezclar las yemas y el azúcar durante unos 4 minutos, añadir la ralladura de limón. Luego, mezcle las yemas y las claras, agregue 2 cucharadas de harina y revuelva suavemente.

Coloque una bandeja para hornear en la bandeja de la estufa y vierta la masa, nivelada.
Coloca la bandeja en el horno calentado a 200 C durante unos 12 minutos.
Retiramos la parte superior sobre un paño de cocina sobre el que espolvoreamos una cucharada de azúcar, retiramos la bandeja de horno y enrollamos.
En una licuadora agrega las fresas cortadas por la mitad con el azúcar y el azúcar de vainilla y haz un puré.
A continuación, se añade el puré de fresa sobre la nata montada con el endurecedor de nata montada.
Sobre la encimera enfriada, agregue 2/3 de la crema y enrolle.
Con el resto de la nata decorar el rollo
Dejar en el frigorífico aproximadamente 1 hora. antes de servir.
.
Precaliente el horno a 200 & # 176C. Coloque una hoja de papel pergamino en una bandeja para hornear, extienda la masa sobre la bandeja y alise con una espátula. Mételo en el horno durante unos 12 minutos, hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se presiona suavemente. Después de que esté horneado, retírelo del horno, déjelo enfriar en la bandeja por un minuto o dos, luego afloje los bordes con un cuchillo. Colocar sobre un paño de cocina ligeramente espolvoreado con azúcar, enrollar sin apretar y dejar enfriar por completo.
Pon las fresas cortadas a la mitad en una licuadora junto con el azúcar de vainilla y licúa hasta que se convierta en un puré. En un bol, revuelva el puré con la crema batida endurecida. Rellenamos el rollo con & # 8532 de la crema resultante y lo decoramos con el resto. Ponlo en la hielera por una hora antes de servirlo. ¡Disfrutar!
.
Disfrute de su comida )


Salsa de Fresa - Recetas

-500 g de fresas
-100 g de azúcar
-60 g de mantequilla
-3 yemas (las tenía en el congelador, de otro plato)

Procedimiento:
Las fresas se limpian de las colas, se lavan con agua corriente, se ponen en una batidora y se hacen puré, en la sartén en la que prepararemos la cuajada mezclaremos las yemas con el azúcar, hasta que se pongan blanquecinas.

Sobre ellos, añadiremos el puré de fresa y mezclaremos bien.

Pasamos la sartén a fuego lento. Revolvemos continuamente, hasta que la crema espese (unos 10 min.). Para darnos cuenta, cuando esté lista hacemos la prueba de espaldas a la cuchara. Remojamos la cuchara en la nata y sobre su dorso, daremos con el dedo, si queda el dara, la crema está lista.

Luego apagamos el fuego y agregamos la mantequilla, poco a poco, revolviendo constantemente, hasta que terminemos todo.


Serios problemas

Es verano, es cálido y hermoso, encontramos en los mercados / tiendas de todo en términos de frutas y verduras, todo lo que nuestra alma quiere y podemos jugar con ellos de la misma manera que el chip & # 8230 lo podemos hacer en combinaciones.

Un día quise refrescarme con un batido casero de sandía y fresas.

Hice el batido con una rodaja grande de sandía (aproximadamente 1/2 sandía), 250 g de fresas, jugo de limón y un poco de azúcar (solo agregamos azúcar si es necesario).

Saqué el corazón de la sandía y la corté en trozos, le quité las semillas, corté las fresas en rodajas, exprimí el limón y luego las mezclé. Quien tiene una licuadora tiene suerte, no rociará toda la cocina como lo hice yo con la batidora.

También agregué azúcar porque mi sandía no era tan dulce (como de costumbre & # 8230 no las golpeo de ningún color).

Paré una porción y la disfruté fresca con hielo y rodajas de limón, y puse un poco en una coctelera en el congelador, para hacer cristales de hielo y lo serví al día siguiente como un batido & # 8230asa como en McDonald's.


salsa de fresa es particularmente fácil de preparar y no necesita perder demasiado tiempo en la cocina. Seguro que tendrás tiempo para jugar con el pequeño. Estos son los pasos que debe seguir:

Pon las fresas, el azúcar y el jugo de naranja en una cacerola a fuego alto.

Revuelva en la sartén hasta que el azúcar se disuelva.

Agregue agua tantas veces como sea necesario.

Lleve la mezcla a ebullición y luego reduzca el fuego.

Ponga una tapa en la sartén, deje que la mezcla hierva.

Revuelva solo de vez en cuando para separar las fresas.

La preparación debe permanecer al fuego hasta que espese y se vuelva cremosa, y las fresas blandas, sin disolverse en la mezcla.

Una vez alcanzado este resultado, apartar las fresas y dejar enfriar la salsa.

salsa de fresa se puede servir como cobertura de helado, mezclado con yogur o como salsa para pasteles. Puede conservarse en el frigorífico, preferiblemente en un recipiente hermético, y debe fundirse antes de consumirlo. La preparación no dura más de tres o cuatro días, por lo que este es el tiempo recomendado para su consumo. ¡Buen apetito!


Receta de rosquillas esponjosas, rellenas de salsa de fresa. Bueno para chuparse los dedos

Se acerca el fin de semana, el período en el que cada ama de casa mima a su familia con una Desierto delicioso. Si no tienes idea Desierto, te proponemos a continuación una deliciosa receta de donas lleno con fresas. Rosquillas esponjoso, lleno con salsa de fresa. Una buena receta para ti lamer en pulgada Receta de rosquilla esponjoso lleno con […] The post Donut Recipe esponjoso, lleno con salsa de fresa. Bien en ti lamer en pulgada apareció primero en IMPACT.

Lea más el artículo sobre playtech.ro…

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Receta de jojo: dados de ternera con salsa de fresa y pimienta

Pelar las patatas, cortarlas en cubos y hervir en agua fría con sal. Mientras tanto, prepara la salsa para filetes. Ponga aceite de oliva en una sartén caliente y cocine las fresas lavadas y picadas. Poco a poco añadir la salsa demiglace de ternera, la pimienta, un poco de sal y dejar al fuego. Mezclar la salsa, agregar el vino y hacer una reducción.

Mientras la salsa está al fuego, revisa las papas. Cuando el agua haya hervido y las patatas hayan hervido, preparar un puré con mantequilla, nata para cocinar, nuez moscada (cuidado con la cantidad que le pones, la nuez moscada tiene un aroma muy fuerte) y unos dientes de ajo previamente guardados en el horno, en papel de aluminio, durante 20 min. Mezclar todo bien y mezclar con cuidado.

Cortar el filete de ternera en dados y cocer la carne en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva hasta que adquiera un color uniforme, cuidando de no cocinarlo demasiado y no quemarlo. Hervir los espárragos en agua fría con sal y escaldar con un poco de mantequilla en una sartén caliente.

Coloca en el plato el puré de papa en forma especial, coloca con cuidado los trozos de filete encima y vierte la salsa de fresa. Junto a él se colocan los espárragos.

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Primero nos ocuparemos de la salsa de naranja:

  • Por una cantidad tan pequeña de naranjas y para conseguir la mayor cantidad posible jugonosotros exprimiremos naranjas a exprimidor manual (no en un robot de frutas), luego lo ponemos en un hervidor a hervir con azúcar, 1/2 cucharadita de cáscara de naranja rallada en un rallador pequeño, 1 hoja de menta durante unos 5 minutos.
  • agregar almidón disuelto en un poco zumo de naranja y dejar hervir aprox. 1-2 minutos hasta que la salsa se vuelva como una jarabe más delgada (si está demasiado espeso, agregue jugo de naranja porque se necesita una salsa de naranja líquida para esta receta).
  • Transferimos salsa de naranja en un bol grande y dárselo a frio en la nevera separar de la fruta hasta el momento de servir.

Fresas y el resto de la fruta que queremos usar, los limpiamos de hojas (fresas), de concha y recorte en mitades o cuartos (fresas), cubos pequeños (mango) luego los agregamos en un cuenco y revuelva solo al momento de servir.

Vamos a poner frutas (fresas, cubitos de mango y grosellas) en el ponche, tazones de vidrio o blancos (si lo desea estar a pie será aún mejor) y verter salsa de naranja y Decorar con un hoja de menta.

Este tipo de Desierto se consumirá inmediatamente porque las fresas son frutas sensibles (se ablandan muy rápidamente y ya no se verán agradables).

TRUCOS E IDEAS

Para las personas que aman crema batida, Puedo poner en cuencos un poco de nata montada preparada en casa o comprada en el supermercado en botellas listas para usar.


Donas esponjosas rellenas con salsa de fresa

Para la salsa, limpiar, lavar y picar finamente las fresas, luego ponerlas en una cacerola. Vierta el azúcar y el jugo de limón, revuelva ocasionalmente y cocine a fuego medio hasta que la salsa comience a espesarse. Deje la sartén a un lado para enfriar la salsa. También puedes poner la salsa en la nevera.

Para la masa, mezcle todos los ingredientes en un tazón más grande. Tape el recipiente y déjelo fermentar durante 1 hora. Forrar la mesa con un poco de harina y extender la masa con un rodillo, sin diluirla. Usando una forma redonda o una taza, forme las rosquillas. Calentar el aceite en una cacerola y freír las donas por ambos lados hasta que estén doradas. Los dejas a un lado sobre un paño de cocina.

Pon la salsa de fresa en una bolsa o en una bolsa con atomizador. Con un palillo, pinche el interior de las rosquillas hasta el final para dejar espacio para el relleno de salsa. Sirve las donas calientes decoradas con azúcar de vainilla.


Salsa de fresa

Las salsas para postres Dr. Oetker's son finas, sabrosas, con un alto contenido de fruta, chocolate y caramelo, lo que le da a cualquier postre un sabor extra y un aspecto mucho más apetecible.

Son aptas para: helados, tortitas, papanas, tartas, macedonias o tartas.

Combina cualquiera de los 3 sabores con tu postre favorito, para un sabor y apariencia perfectos.

Las salsas para postre son productos confeccionados, ¡sin colorantes ni conservantes!

Alergénico

De acuerdo con la legislación vigente, los productos que contengan ingredientes que puedan provocar reacciones alérgicas u otras intolerancias requieren un etiquetado especial.

Según la legislación, estos ingredientes incluyen:

Cereales que contienen gluten, es decir, trigo, centeno, cebada, avena, trigo espelta, trigo duro o sus híbridos,
crustáceos,
huevos
sobre,
miseria,
soja,
leche y productos lácteos, incluido el azúcar de la leche (lactosa),
nueces (almendras, avellanas, nueces, anacardos, nueces, nueces de Brasil, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Queensland),
apio,
mostaza,
sésamo,
dióxido de azufre en una concentración superior a 10 mg / kg o 10 mg / l,
lupino,
moluscos
y productos derivados.

Más información de producto

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    Video: Salsa de fresa para Postres. Fácil u0026 Deliciosa (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Mezigul

    Entre nosotros hablando, le aconsejo que intentes mirar en google.com

  2. Arakree

    Se borra (ha confundido sección)

  3. Jorah

    Hmm ... Estaba pensando en este tema, pero aquí hay una publicación tan hermosa, ¡gracias!

  4. Daigal

    ¡Te deseamos felicidad y salud!



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