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Pastel con fresas y grosellas

Pastel con fresas y grosellas


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Los ingredientes

Masa y relleno

  1. Huevos 4 piezas (1 yema y 4 proteínas)
  2. Margarina 250 gramos
  3. 4/5 taza de almidón
  4. Avellanas trituradas 2 cucharadas
  5. Harina 1 taza
  6. Azúcar 1 taza
  7. Polvo de hornear para masa 1 cucharadita
  8. Grosella espinosa 250 gramos
  9. Fresa 250 gramos

Masa a granel

  1. Harina 100 gramos
  2. Mantequilla 50 gramos
  3. Azúcar 50 gramos
  4. Azúcar de vainilla 1 cucharadita

Para la decoración

  1. Azúcar en polvo al gusto
  • Ingredientes principales: fresa, grosella espinosa, mantequilla, azúcar
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

fuente de horno (24 cm de diámetro), batidora

Cocina

Paso 1: amasa la masa.


Separa las ardillas de las yemas y bate las ardillas con una espuma espesa. Luego agregue azúcar y continúe batiendo. Agregue una yema de huevo al final y vuelva a batir bien.

Disuelva la margarina a fuego lento y luego deje que se enfríe.
Tamizar la harina y mezclarla con nueces trituradas, almidón y levadura. Agregue todo esto a los huevos y mezcle con una espátula (no una batidora), agregue la margarina enfriada y mezcle bien nuevamente.

Paso 2: preparar masa a granel.


Mezcle la mantequilla ablandada con harina, azúcar y azúcar de vainilla con una batidora hasta obtener una migaja corta.

Paso 3: hornee un pastel con fresas y grosellas.


Lubrique la fuente para hornear con aceite y vierta la masa en ella. Incluso fuera Enjuague y seque las fresas y las grosellas espinosas (puede usar más bayas de las indicadas en los ingredientes) y luego colóquelas encima.
Cubra las bayas con masa a granel y ponga el pastel en el horno, precalentado a 180 gradosen 40 minutos.

Paso 4: sirva el pastel con fresas y grosellas.


Decora el pastel terminado con fresas y grosellas con azúcar en polvo, enfría y sirve como postre.
Buen provecho!


Mira el video: Tarta de fresas con grosella. (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Kagasho

    ¡Estoy loco por ellos!

  2. Ganelon

    Es una pena que no pueda participar en la discusión ahora. No tengo la información necesaria. Pero este tema me interesa mucho.

  3. Roth

    En mi opinión. Tu opinión es errónea.

  4. Ronan

    No te equivocaste, todo es verdad



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