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Los ingredientes
- Pepinos 1.5kg al gusto
- Eneldo 1 manojo de 100 g al gusto
- 6 dientes de ajo al gusto
- 1.5l de agua mineral al gusto
- Sal 3 mesa. cucharas sin toboganes al gusto
- Ingredientes principales
- Sirviendo 8 porciones
- Cocina del mundo
Inventario:
Un recipiente hondo para preparar una salmuera de al menos 1,5 litros, un recipiente para salar (puede usar una sartén adecuada)
Cocina
Paso 1: prepara las verduras.
Los pepinos necesitan ser lavados y recortados con coletas.Pelar los dientes de ajo y cortarlos por la mitad a lo largo.
Lave el eneldo y deje secar.
Paso 2: prepara la salmuera.
Vierte el agua mineral en un recipiente hondo y agrega sal. Al mismo tiempo, el agua mineral comenzará a hervir, como debería ser. Revuelva la sal hasta que se disuelva.Paso 3: Llenado
Los pepinos deben colocarse en un recipiente para decapado, cambiarse con eneldo y ajo. Luego vierta la salmuera y refrigere.¡En un día, los pepinos salados están listos!
Consejos de recetas:
- Necesitas sal con pepinos pequeños, fuertes y jóvenes "con granos".
El mineral se toma mejor con un alto grado de mineralización.