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Caviar de calabacín para el invierno

Caviar de calabacín para el invierno

Los ingredientes

  1. Calabacín 1.5 kg.
  2. Ajo 5 dientes.
  3. Salsa de tomate 125 ml. L. o un par de tomates.
  4. Mayonesa 125 ml. L.
  5. Azúcar 50 gr.
  6. Sal 0.5 cucharadas
  7. Vinagre 1 cucharada 9%
  8. Pimiento rojo picante 0,5 cucharaditas
  • Ingredientes principales: cebolla, pimiento, calabacín, ajo
  • Porción: 20 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

sartén, estufa, frascos, tapas

Cocina



Cortar nuestro calabacín para picadora de carne.



Conducimos ajo y calabacín a través de una gran red en una olla grande.

Vierta la salsa de tomate a su gusto.

Agregue mayonesa, azúcar, sal, vinagre.


Mezcle bien nuestra mezcla explosiva.

Y lo enviamos a la estufa precalentada, cocinamos durante 3 horas mientras observamos para que no se queme.

Vierta el caviar de calabaza terminado en frascos estériles, enrolle las tapas, cubra dos con una manta o una manta por un día. Cuanto más se enfríen, mejor. Los bancos enfriados se envían a la bodega o al refrigerador.

Parece que todos escribieron. El caviar de calabacín simplemente está aturdido con mayonesa.

Consejos de recetas:

- ¡Todos los platos deben estar bien lavados y esterilizados! Esterilizamos los frascos en el horno a 100 grados 30 minutos. Vierta las papas y las tapas con agua hirviendo.