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¡Ahora cocino abadejo así como así! Increíblemente delicioso!

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Los ingredientes

  1. Filete de abadejo 500 g
  2. Ciruelas grandes 7-8 piezas
  3. Aceite de oliva 2 cdas. l
  4. Vinagre de manzana 7 cdas. l
  5. Cilantro molido 1 cucharadita
  6. Pimienta negra molida 1 cucharadita.
  7. Menta seca 1 pizca
  8. Perejil 1 manojo (pequeño)
  9. Azúcar 1 cucharada l
  10. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: Mintai, Ciruela.
  • Sirviendo 3 porciones
  • Cocina del mundo

Cocina

Pasos de cocción: 1. Preparación de la salsa: corte las ciruelas en 4-6 partes. Agregue aceite de oliva, vinagre de manzana a la sartén y cocine a fuego lento las ciruelas hasta que estén suaves. Agregue azúcar y menta seca a la salsa.3. Coloque el filete de abadejo en forma engrasada.4. Agregue cada filete, pimienta, espolvoree con cilantro y extienda la salsa de ciruela por encima. Enviamos abadejo al horno a una temperatura de 200 grados durante 20 minutos. Espolvorea el plato terminado con perejil finamente picado.