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Bruschetta con champiñones

Bruschetta con champiñones


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Ingredientes para hacer bruschetta con champiñones.

  1. Champiñones 550 gramos
  2. Perejil (finamente picado) 2 cucharadas
  3. Ajo 3 dientes
  4. Baguette francés 1 pieza
  5. Aceite de oliva 2 cucharadas
  6. Sal 1/2 cucharadita (+ al gusto)
  7. Pimienta negra molida al gusto
  8. Mantequilla 1 cucharada
  9. Pimiento rojo 1 pizca
  10. Queso rallado (parmesano) 2 cucharaditas
  11. Jugo de limón al gusto
  • Ingredientes principales: champiñones, pan
  • Sirviendo 10-15
  • Cocina mundialCocina italiana

Inventario:

Sartén, colador, cuchillo de cocina, tabla de cortar, espátula, plato, cucharada, bandeja para hornear, papel para hornear.

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Pelar, enjuagar y cortar los sombreros y las piernas en rodajas finas.

Cortar la baguette francesa en rodajas de no más de 1 centímetro de grosor.
Picar finamente el ajo y el perejil, rallar el queso.

Paso 2: hornea el pan.


Extienda el pergamino para hornear en una bandeja para hornear, extienda libremente trozos de baguette sobre él. Espolvorear con sal y pimienta, verter aceite de oliva y enviar precalentado hasta 200 grados El horno.

Hornee el pan hasta que estén doradas, luego voltee las rebanadas, póngalas con sal y agua nuevamente, vuelva al horno. De nuevo, hasta que estén doradas.

Paso 3: freír los champiñones.


Calienta una cucharada de aceite vegetal en una sartén y fríe los champiñones 10 minutos.

Dobla los champiñones en un tamiz para drenar el exceso de líquido.

Devuelve los champiñones al fuego. Agregue la mantequilla, el ajo y media cucharadita de sal a los champiñones, mezcle y guise más 20-30 segundosagitando
Pimienta, agregue perejil y parmesano rallado. Cocine por otro minuto, revolviendo, y luego retire del fuego, agregue el jugo de limón y un poco de aceite de oliva.

Paso 4: sirve la bruschetta con champiñones.


Arregle los champiñones fritos en crujientes rebanadas de baguette. Puede agregar queso rallado, crema agria y / o hierbas frescas en la parte superior. ¡El sabor y el aroma son simplemente increíbles! Servir caliente, estará encantado.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- El pan también se puede freír hasta que esté dorado en una sartén con un poco de aceite.



Comentarios:

  1. Isiah

    Le sugiero que visite un sitio en el que hay mucha información sobre esta pregunta.

  2. Chad

    Blog en el lector sin ambigüedades

  3. Gardagrel

    me parece una idea destacable

  4. Kestejoo

    Como la falta de gusto

  5. Motaur

    Es muy lástima para mí, no puedo ayudarte nada. Yo creo que encontrarás la decisión correcta. No se desesperen.

  6. Akizragore

    Bravo, genial idea



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