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Conchas de pasta rellenas rellenas de queso y pollo en salsa de tomate.

Conchas de pasta rellenas rellenas de queso y pollo en salsa de tomate.

Los ingredientes

  1. Pasta Conchiglion Shell 24-25 piezas
  2. Filete de pollo 300 gr
  3. Queso Mozzarella 300 gr
  4. Queso ricotta 300 gr
  5. Queso parmesano rallado 1/2 taza
  6. Tomates enlatados en jugo de tomate, pelados 1 lata
  7. Cebolla 1 cebolla grande
  8. 2 dientes de ajo
  9. Vino tinto seco 1/2 taza
  10. Orégano seco al gusto
  11. Albahaca seca al gusto
  12. Perejil al gusto
  13. Pimienta negra al gusto
  14. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: pollo, pasta
  • Cocina mundialCocina italiana

Cocina


Cortar el pollo en cubos pequeños y freírlo. Rallar la mozzarella y el parmesano. Mezclar la mitad de la mozzarella rallada, el parmesano, la ricota, el orégano y la albahaca en un tazón. Freír la cebolla. Agregue el ajo y freír durante aproximadamente un minuto. Vierta el vino y cocine a fuego lento durante 3 minutos a fuego alto. Agregue los tomates con jugo, perejil. Con una espátula en una sartén, divida los tomates en trozos, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Hervir las cáscaras grandes, enjuagar y colocar sobre una toalla. Distribuir la mitad de la salsa de tomate en el fondo de la fuente para hornear. Mezclar el conciglioni con la mezcla de queso, agregar el filete de pollo. poner en el formulario. Cubrir con la salsa de tomate restante y espolvorear con el queso mozzarella rallado restante. Poner el horno al horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos.

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