Ensaladas

Remolacha rellena de ensalada de arenque

Remolacha rellena de ensalada de arenque

Los ingredientes

  1. Filete de arenque 200 gramos
  2. Remolachas 3 piezas
  3. Pepinos 2 piezas
  4. Papa 2 piezas
  5. Manzana 1 pieza
  6. Jugo de limón al gusto
  7. Cebolla roja 1 pieza
  8. Crema agria 18% 4 cucharadas
  9. Mayonesa 1 cucharada
  10. Pimienta negra al gusto
  11. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: arenque, remolacha
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

papel de aluminio, plato, cuchara, cuchillo

Cocina

Paso 1: hornee verduras.


Lave las remolachas y las papas, envuelva las verduras en papel de aluminio y póngalas en el horno, precalentadas a 180 grados. Hornear para 1 hora, verifique la preparación con un palillo de dientes.
Después de hornear, enfríe las verduras, pélelas. Corta las papas en cubos y corta con cuidado las remolachas de las remolachas, dejando una "taza" hueca. Corte cortado en cubos.

Paso 2: corta los ingredientes de la ensalada.


Remoje el arenque en agua fría para eliminar el exceso de sal. Luego secar y cortar en cubos.

Cortar en dados la manzana pelada, los pepinos y las cebollas rojas.
Vierte el jugo de limón sobre la manzana.

Paso 3: rellena las remolachas.


Mezcle todos los ingredientes preparados en un plato, agregue crema agria, mayonesa, sal y pimienta al gusto. Revuelva y coloque la ensalada en remolachas huecas preparadas dentro.

Paso 4: sirva remolacha rellena con ensalada de arenque.


Las remolachas rellenas con ensalada de arenque se sirven refrigeradas. Es muy sabroso y bastante simple. ¡Asegúrate de cocinar en la mesa navideña!
Buen provecho!

Mira el video: Ensalada de arenque y remolacha (Febrero 2020).