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La ensalada de espiga de año nuevo. ¡La combinación favorita de todos! Mesa de año nuevo 2019

La ensalada de espiga de año nuevo. ¡La combinación favorita de todos! Mesa de año nuevo 2019



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Los ingredientes

Los principales:

  1. Huevo cocido 2 piezas
  2. Queso crema "Amistad" 90 gr
  3. 2 dientes de ajo
  4. Espadines 10-14 piezas
  5. Pepino 1 pc
  6. Bizcochos 70 gr. (de 70 gr. de pan)
  7. Mayonesa 80-100 gr

Para la decoración:

  1. Eneldo unas ramitas
  2. Tomates Cherry 3-4 piezas
  3. Aceitunas 3-4 piezas
  4. Pimiento varias rodajas
  • Ingredientes principales

Inventario:

cuchillo, plato de servir, tabla de cortar, sartén

Cocina

1. Seque el pan en una sartén al estado de las galletas.

2. Rallar el queso crema en un rallador fino. Para frotarlo mejor, puede ponerlo previamente en el congelador durante 15-20 minutos.

3. Rallar el huevo, picar el ajo.

4. Cortar el pepino en medio anillos finos.

5. En el plato en el que servirá la ensalada, dibuje el contorno del árbol de Navidad con mayonesa. En el interior, también haga una malla delgada.

6. Poner los picatostes con la primera capa. Espolvorea con la mitad del ajo. No lubrique esta capa adicionalmente con mayonesa para que las galletas no se mojen, las redes de mayonesa debajo son suficientes para suavizarlas y remojarlas un poco.

7. Segunda capa: queso crema y ½ ajo. Bajo una capa de queso crema, las galletas tampoco se empaparán. Cubra ligeramente esta capa con mayonesa a lo largo del contorno y el interior.

8. Tercera capa: huevos duros, una fina malla de mayonesa en la parte superior.

9. Cuarta capa: espadines. Para eliminar el exceso de grasa, puede ponerlos en una toalla de papel. Mayonesa de malla superior.

10. Quinta capa: pepinos.

11. Decoración: decora el árbol de Navidad con ramitas de eneldo, tomates cherry, aceitunas y pimiento. También puede usar otros elementos para la decoración, por ejemplo, huevos de codorniz, aceitunas, queso, etc. Como puede ver, la combinación de ingredientes en la ensalada es clásica y familiar para muchos.