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Pasta picada

Pasta picada

Los ingredientes

  1. cuernos de pasta 350 gr
  2. carne molida 500 gr
  3. tomates picados enlatados 800 ml
  4. queso cheddar 200 gr
  5. aceite de oliva al gusto
  6. hojuelas de chile al gusto
  7. cebolla 1 pc
  8. zanahorias 1 pc
  9. apio 2 tallos
  10. 1/2 taza de maíz congelado
  11. caldo de pollo 2 tazas
  12. salsa de tomate picante 1 cucharada
  13. pimentón 1 cucharadita
  14. orégano seco 1 cucharadita
  15. ajo seco 1 cucharadita
  16. pasta de tomate 2 cucharadas
  17. pimienta al gusto
  18. cebollas verdes al gusto
  • Ingredientes principales: carne de res, cebolla, zanahoria, tomate, ajo, queso, macarrones, verduras

Cocina


En una cacerola con un fondo grueso, caliente el aceite de oliva con hojuelas de chile, agregue las cebollas picadas y los tallos de apio, las zanahorias ralladas y freír hasta que las cebollas estén transparentes. Luego agregue carne molida. Revuelva Freír la carne picada solo hasta que cambie de color. No es necesario freír fuerte.
Luego agregue pasta de tomate, salsa de tomate, tomate, pimentón, orégano, ajo seco, maíz, caldo de pollo. Barajar
Vierta la pasta, mezcle y cocine debajo de la tapa durante 10-12 minutos. Después de eso, pimienta, agregue queso rallado, mezcle bien y cocine debajo de la tapa durante otros 2 minutos.