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Conejo estofado con cebolla y ajo

Conejo estofado con cebolla y ajo


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Los ingredientes

  1. conejo grande 1 pc. (aproximadamente 2 kg)
  2. cebolla 1 grande
  3. ajo 1 cabeza
  4. vermut 1/2 taza
  5. aceite de oliva al gusto
  6. sal al gusto
  7. pimienta al gusto
  8. guisantes verdes 1/2 taza
  • Ingredientes principales: conejo, guisante, cebolla, ajo

Cocina


Lava el conejo y córtalo en porciones, calienta el aceite de oliva en un caldero y fríe el conejo hasta que esté dorado. Retire la carne del caldero y reserve.
Cortar la cebolla grande en aros y freír. Agregue los dientes de ajo y fríalos por aproximadamente 1 minuto más. Coloque encima los trozos de conejo asado. Sal y pimienta Añadir vermut y agua. Estofado debajo de la tapa durante 2 horas. Luego agregue los guisantes verdes y cocine a fuego lento otros 5 minutos. Sirva con puré de papas.



Comentarios:

  1. Duqaq

    Pero, ¿qué puedo decir aquí?

  2. Halsey

    Este tema es simplemente increíble :), me gusta)))

  3. Osman

    la excelente variante

  4. Scully

    butar, un cuento de hadas para niños...........

  5. Adrik

    ¡Oye! ¿Estás familiarizado con el intercambio de sape?



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