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Pastel sin amasar

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Los ingredientes

  1. Harina 200 g
  2. Levadura 20 g (húmeda)
  3. Azúcar 1 cucharadita
  4. Pizca de sal
  5. Aceite vegetal 25 ml.
  6. Agua tibia 130 ml
  7. Filete de pollo 200 g
  8. Cebolla verde 50 g
  9. Especias al gusto
  • Ingredientes principales Masa de levadura

Cocina

En agua tibia agregue azúcar, levadura y deje por 10 minutos. Agregue sal, aceite vegetal, mezcle y agregue la harina tamizada. Amasar la masa con una espátula o cuchara, dejar reposar la masa durante 30 minutos. Cortar el pollo en trozos pequeños, picar la cebolla, freír durante 5-7 minutos en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas. Agrega la cebolla y fríe por otros 2 minutos. Muela el pollo con cebolla en una licuadora, pero esto no es necesario si pica el pollo muy finamente. La masa salió y la mitad de la masa derramó el formulario. Tengo una forma con un diámetro de 20 cm. Alineamos la masa con una cuchara humedecida en agua, colocamos el relleno y volvemos a colocar la masa encima. Le damos a la masa durante 20 minutos y horneamos un horno precalentado a una temperatura de 180 grados 30 minutos.
Buen provecho!