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Pastel de pascua Siempre afortunado

Pastel de pascua Siempre afortunado



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Los ingredientes

  1. Harina 450 g
  2. Levadura seca 7 g
  3. Huevos 3 uds.
  4. Yema 1 pc.
  5. Zumo de limon 30 ml
  6. Leche 100 ml
  7. Mantequilla 150 g
  8. Azúcar 200 g
  9. 1/2 cucharadita de sal
  10. Vainillina al gusto
  11. Vodka 1 cucharadita
  • Ingredientes principales Masa de levadura

Cocina

Tamizar la harina 2 veces, mezclar con la levadura. Al azúcar, agregue los huevos y la yema a temperatura ambiente, bata hasta que el azúcar se disuelva. Vierta la leche tibia, agregue sal, vainillina, jugo de limón y vodka. Agregue la harina con la levadura, amase la masa, deje la masa en un lugar cálido hasta que se duplique. Puse la masa en el horno durante 40 minutos a 35 grados. Vierta la mantequilla derretida, amase, agregue pasas u otros aditivos. Distribuimos la masa en los moldes llenándolos 1/3. Le damos la masa para que salga y hornee pasteles de Pascua en un horno precalentado a una temperatura de 180 grados 30 minutos.