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Pastel de pudín. Deliciosos pasteles caseros

Pastel de pudín. Deliciosos pasteles caseros

Los ingredientes

  1. harina 230 gr
  2. crema agria 20% 200 ml
  3. mantequilla 120 gr
  4. huevo 1 pc
  5. azúcar 150 gr
  6. pudin al gusto
  7. levadura en polvo 15 gr
  8. vainillina al gusto
  9. bayas 400 gr. (frutas o bayas pueden ser cualquiera)
  10. El pudín es una mezcla seca que se vende en bolsas donde todo es para hornear. Yo suelo tomar vainilla. en lugar de pudín, puede agregar 2 cucharadas. cualquier almidón, pero con budín todavía es más sabroso !!!
  • Ingredientes principales: grosella negra, harina, azúcar

Inventario:

plato para hornear

Cocina


Mezclo el huevo con crema agria, agrego azúcar, vainilla y mantequilla suave una vez más, revuelvo todo bien. Agregue el budín seco y revuelva bien nuevamente. Vierte el polvo de hornear en la harina y tamiza la harina con el polvo de hornear en una masa líquida, amasa la masa.

La masa debe quedar bastante espesa, pero no obstruida con harina.


Engrase la forma con mantequilla, espolvoree con sémola y esparza la masa en el molde, esparza las grosellas negras en la parte superior, espolvoree con azúcar y ponga en el horno precalentado a 180ºC durante 40-45 minutos.

Luego dejo que el pastel se enfríe y lo saque del molde, espolvoree con azúcar en polvo encima.