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Bollos con requesón y pasas

Bollos con requesón y pasas


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Los ingredientes

Para masa de pan:

  1. Leche 300 ml.
  2. Harina 500 gr.
  3. Huevo de gallina 1 pc.
  4. Cúrcuma 0.33 cucharadita
  5. Azúcar 6 cucharadas
  6. Levadura seca 2 cucharaditas
  7. Mantequilla 50 gr.
  8. Sal 1 pizca.
  9. Azúcar de vainilla 1 cucharadita

Para rellenar bollos:

  1. Requesón 300 gr.
  2. Azúcar 3-4 cucharadas
  3. Huevo de gallina 1 pc.
  4. Pasas 100 gr.
  5. Azúcar de vainilla 1 cucharadita
  • Ingredientes principales Huevos, leche, requesón, mantequilla, harina
  • Sirviendo 13 porciones

Inventario:

Cuchillo, tamiz, batidor, rodillo, bandeja para hornear, cepillo, plato, cucharada, cucharadita.

Cocina

Una receta paso a paso para hacer hamburguesas: prepara deliciosas hamburguesas caseras dulces y prepara los ingredientes necesarios para esto. Verter en un recipiente con 300 ml. leche tibia, hasta 40 grados, 2 cucharaditas levadura seca agregando 2 cucharadas. azúcar y 2 cucharadas revuelva la harina con un batidor hasta que esté suave. Rompemos 1 huevo en un recipiente grande adecuado, agregue 4 cucharadas. azúcar, 1 cucharadita azúcar de vainilla, 1/3 cucharadita l cúrcuma, al gusto un poco de sal, mezclar con un batidor y agregar 50 gr. mantequilla, luego revuelva en una hermosa base amarilla para hacer la masa.Vierta el doble de la levadura activada en un recipiente grande hasta la base y mezcle, tamice en un recipiente total en partes de 500 g. harina, mezclando bien con un batidor. Cubra el recipiente con la masa con una toalla y colóquelo en un lugar cálido. Preparamos el relleno para los bollos y rompemos 1 huevo en el tazón con queso cottage, agregamos 3 cucharadas. azúcar, 1 cucharadita azúcar de vainilla, 100 gr. pasas y bien mezcladas, dejar reposar por un tiempo, para que el azúcar se disuelva bien. Extendimos la masa bien levantada durante 1 hora 10 minutos sobre una mesa, que se espolvorea previamente con harina. Rociando masa sobre la harina, comenzamos a amasarla. Para apretar la masa y mantener el relleno, debes amasarla bien. Espolvorea la harina con una mesa y haz pasteles ovalados con la cantidad requerida de masa, que cortamos por un lado para que los bollos queden hermosos, y pon la cantidad requerida de relleno por el otro lado. forme un moño y conéctelo en la parte posterior de las incisiones. Extendemos los bollos en una bandeja para hornear y los ponemos a prueba en un lugar cálido durante 40 minutos. Lubrique los bollos encima con leche tibia o un huevo batido Coloque las bandejas para hornear con los bollos en un horno precalentado a 170 grados durante 20 minutos y déjelo reposar durante otros 5 minutos con el horno apagado. Lubrique los bollos terminados con mantequilla en la parte superior, deje enfriar y ponga en un plato. ¡Cocinamos deliciosamente, cocinamos simplemente, cocinamos bollos con requesón y pasas juntos en casa! Buen provecho a todos!



Comentarios:

  1. Mark

    Cálido para ti gracias por tu ayuda.

  2. Jujas

    No sé qué decir

  3. Paulson

    Confirmo. Sucede. Podemos comunicarnos sobre este tema.

  4. Radolph

    Ciertamente. Y lo he enfrentado. Discutamos esta pregunta.

  5. Mantotohpa

    Buen recurso)) Los temas son interesantes y el diseño es hermoso)



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