Ensaladas

Ensalada de atún y verduras

Ensalada de atún y verduras

Ingredientes para Ensalada de Atún y Verduras

  1. Atún enlatado en su propio jugo 3 latas
  2. Cebolla roja 1/2 piezas
  3. Apio (tallos) 3-4 piezas
  4. Orégano seco 1 cucharada
  5. Mostaza en polvo 1 cucharada
  6. Pimienta búlgara 1/2 piezas
  7. Cebolla verde 4 racimos
  8. Huevo (hervido) 1 pieza
  9. Nueces (trituradas) 2 cucharadas
  10. 2 dientes de ajo
  11. 1/3 taza de mayonesa
  12. Sal al gusto
  13. Pimienta negra molida al gusto
  14. Jugo de limón al gusto
  • Ingredientes principales: atún, cebolla, pimiento, apio, nueces
  • Porción 5-6

Inventario:

Plato, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, rallador.

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Enjuague, seque y pele las verduras que lo necesitan. Cocine el huevo en un empinado, y drene el líquido del atún.
Todas las verduras, excepto el ajo, se cortan en cubos muy pequeños. Un huevo se corta de la misma manera.
Los dientes de ajo deben estar rallados.

Paso 2: picar el atún.


Moler el atún simplemente con un tenedor. Es fácil y no requiere ningún esfuerzo especial, ya que el pescado en conserva es muy blando y se está desmoronando.

Paso 3: mezcla los ingredientes.


Tome un plato de un tamaño adecuado para mezclar ensalada y ponga todos los ingredientes previamente preparados, así como las nueces trituradas.

Como dije antes, todos los ingredientes se cortan en cubos pequeños, esto le permite hacer que la consistencia de la ensalada sea más uniforme.

Paso 4: sazone la ensalada con atún y verduras.


Adereza la ensalada con mayonesa (puedes poner un poco menos de lo indicado en los ingredientes, pero no más). Agregue mostaza en polvo, orégano, sal, pimienta y jugo de limón al final, mezcle bien.
Deje que la ensalada se prepare un poco para que las especias empapen el aderezo y los ingredientes. Para hacer esto, cubra el plato con la ensalada y póngalo en el refrigerador 25-30 minutos.

Paso 5: sirva una ensalada con atún y vegetales.


Sirva la ensalada con atún y verduras, adornada con hierbas frescas. Como dije en la introducción, es suficiente agregar un plato de acompañamiento y una gran cena abundante para toda la familia. ¡Pruébalo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si no le gustan muchas especias en un plato, agréguelas gradualmente a la ensalada, deteniéndose cuando tenga suficiente. Lo mismo vale para el ajo. Esta es una ensalada, puedes probarla en el proceso de cocción.