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Sopa Zatiruha

Sopa Zatiruha

Los ingredientes

  1. Patata 4 piezas
  2. Cebolla 1 pc.
  3. 1 zanahoria
  4. Caldo De Pollo 3 L
  5. Laurel 2 piezas
  6. Huevo 1 pc.
  7. Harina 0.5 cucharadas.
  8. Aceite vegetal 30 ml.
  9. Eneldo para decoracion
  • Ingredientes principales: papa, cebolla, zanahoria, pollo

Inventario:

sartén, cuchillo, tabla de cortar, sartén

Cocina


Paso 1 - Prepara los ingredientes.


Cortar las papas en cubos, enviarlas al caldo, agregar la hoja de laurel y cocinar hasta que estén cocidas. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal durante unos cinco minutos.

Paso 2 - Prepara Zatiruha.


Vierte la harina en un recipiente aparte y bate el huevo. Con los dedos, muele el huevo con harina, como resultado, deberías obtener zatiruha, una especie de mini albóndigas.

Paso 3 - ¡Buen provecho!


Agregue la zanahoria cocida y el asado de cebolla a la papa con caldo, agregue sal y especias. Agregue zatiruha y mezcle suavemente para que los trozos de masa no se peguen. Cocine la sopa durante unos tres minutos más y déjela reposar bajo la tapa cerrada durante otros quince minutos. La sopa lista se puede servir espolvoreando con eneldo.