Salsas

Salsa de Fresas y Aguacate

Salsa de Fresas y Aguacate

Ingredientes de salsa de fresa y aguacate

  1. Fresa fresca 1 paquete
  2. Aguacate 1 pieza
  3. Cebolla roja (finamente picada) 2-3 cucharadas
  4. Jalapeño 1 pieza (pequeña)
  5. 1/4 cucharadita de sal
  6. Lima (jugo) 1/2 pieza
  7. Cilantro fresco al gusto
  • Ingredientes principales: aguacate, lima, fresa
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, plato, cucharada.

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Enjuague las verduras y los jalapeños, pele las cebollas y coloque todos los ingredientes más cerca, ya que la salsa se prepara muy rápidamente, porque el aguacate pronto se oscurecerá después de rebanar.

Paso 2: picar las fresas.


Enjuague las fresas primero.

Después del lavado, corte o corte las colas de caballo verdes.

Divide cada baya por la mitad y luego córtala en cubos pequeños.

Vierta las fresas en una ensaladera.
Lo más destacado de la salsa es que todos los ingredientes para ella se cortan en rodajas muy finas, porque se considera una salsa, no una ensalada.

Paso 3: picar la cebolla.


Cortar la cebolla roja en cubos muy pequeños.

Enviar cebollas picadas en un plato a las fresas.

Paso 4: picar los jalapeños.


Pela los jalapeños de las semillas y corta la cola, y luego, lo has adivinado, pica finamente la pimienta ...

... y enviarlo a la ensaladera.

Paso 5: picar el aguacate.


Reduzca a la mitad los aguacates y haga cortes cuadrados en la pulpa.

Luego, una cucharadita, simplemente retire la pulpa picada de la piel.

Paso 6: sazone la salsa de fresa y aguacate.


Sal la salsa.

Exprime el jugo de la mitad de la lima en la salsa.

Y mezcla todo con mucho cuidado. Asegúrese de probar al final si hay suficiente sal.
Decorar con cilantro verde finamente picado en la parte superior y servir.

Paso 7: Sirva salsa de fresa y aguacate.


La salsa de fresas y aguacate es la salsa de pescado en primer lugar, pero, como dije en la introducción, nadie lo detendrá si la sirve como ensalada con pan de pita, tortillas o simplemente pan.
Buen provecho!

Mira el video: Receta para preparar Arrachera en Salsa de Fresa y Aguacate (Febrero 2020).