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Lasaña con calabacín picado

Lasaña con calabacín picado

Los ingredientes

  1. Carne picada 500 gramos
  2. Calabacín 3 piezas (600 g)
  3. Tomates enlatados 1 lata
  4. Cebolla 1 pc.
  5. Mozzarella 200 g
  6. Aceite de oliva 2 cucharadas
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales Calabacín
  • Porción 3-4

Inventario:

fuente de horno, cuchillo, espátula, rallador

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Picar la cebolla finamente. Triture los tomates enlatados (o compre rodajas de inmediato). Rallar la mozzarella (inmediatamente rallada aquí). Lave, seque y corte el calabacín en rodajas largas y delgadas con un rallador de verduras especial.

Paso 2: Guisar la carne picada.


En aceite, primero fríe las cebollas hasta que estén transparentes, luego agregue la carne picada, cocine revolviendo hasta que la carne cambie de color. Agregue tomates enlatados picados, sal y pimienta. Freír durante varios minutos a fuego lento, luego dejar enfriar la carne picada con tomates.

Paso 3: hornee lasaña con calabacín y carne picada.


En el fondo del molde, coloque firmemente un tercio del calabacín en rodajas, sazone con sal, ponga la mitad de la carne picada con tomates encima. Espolvorea un poco de queso. Coloque otra capa de calabacín, sal, ponga la carne picada (todo restante) nuevamente, agregue más queso. Ponga el calabacín restante, sal, pimienta y espolvoree con mozzarella. Pimienta un poco.
Cubra y hornee en precalentado 180 grados horno para 50 minutos.
Unos minutos antes del final de la cocción, retire la tapa para que el queso en la parte superior se dore.

Paso 4: Sirve la lasaña con calabacín y carne picada.


Sirve lasaña de calabacín caliente.

Divida con un cuchillo en porciones y extiéndalo. No se necesita guarnición.
Buen provecho!