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Ensalada "Corazón en la nieve"

Ensalada "Corazón en la nieve"

Los ingredientes

ENSALADA

  1. Corazón de pollo hervido 200 g
  2. Patatas hervidas 3-4 piezas
  3. Huevo cocido 3 piezas
  4. Frijoles Cocidos 200 g
  5. Pimiento búlgaro 0.5 pcs.
  6. Pepino 1 pc
  7. Eneldo 1 manojo
  8. Sal, pimienta negra al gusto.

LLENADO

  1. Mayonesa 100 g
  2. Mostaza con granos 1 cucharadita.
  3. Ajo 2 dientes.
  4. Jugo de limón 1 cucharada l
  • Ingredientes principales: papa, pepino, pimiento, limón, verduras

Inventario:

cuchillo, rallador, tabla de cortar

Cocina


Papas hervidas, huevos y corazones de antemano, cortados en cubos medianos. Separar previamente una clara de huevo. Será necesario para decorar el plato.

Corta la pimienta y el pepino en los mismos cubos y agrégalos al resto de los ingredientes.

Si tiene frijoles enlatados, enjuague con agua hervida.

Prepare el aderezo mezclando mayonesa, ajo, mostaza con granos y jugo de limón.

Antes de servir, agregue el aderezo y mezcle. Sal, pimienta y mezclar nuevamente.

Pon la ensalada en los platos. Rallar la clara de huevo y poner encima de la ensalada.

Picar finamente el eneldo y poner en un círculo. El resultado fue una imitación de nieve y agujas.

Sabrosa ensalada de Año Nuevo "Corazón en la nieve", lista. Buen provecho. Cómo cocino esta ensalada, mira el video. GRACIAS