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Ingredientes para hacer ensalada de frijoles con cebolla
- Frijoles 300 gramos
- Laurel 2 piezas
- Vinagre de manzana 50 mililitros
- Azúcar moreno 20 gramos
- Aceite vegetal 30 gramos
- Cebolla 1/2 piezas
- Agua 100 mililitros (para repostar)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil al gusto
- Ingredientes principales: frijoles, cebollas, verduras
- Sirviendo 2 porciones
Inventario:
Cacerola, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, ensaladera.
Cocinar ensalada de frijoles con cebolla:
Paso 1: prepara los ingredientes.
La ensalada se prepara de manera muy simple, solo tienes que jugar con los frijoles hirviendo, pero si no tienes tiempo, toma uno en lata y lávalo bien.
Pelar la cebolla y enjuagar las verduras.
Paso 2: cocina los frijoles.
Los frijoles deben remojarse previamente en agua fría durante al menos 3-4 horas, y mejor por una noche.
Luego debe cambiar el agua, agregar hojas de laurel y hervir los frijoles hasta que estén cocidos. Echar en un colador y fresco.
Paso 3: picar la cebolla.
Picar las cebollas muy finamente.
Paso 4: corta las verduras.
Picar las verduras muy finamente.
Paso 5: mezcle y sazone la ensalada de frijoles con cebolla.
Mezcle las cebollas y las verduras preparadas en una ensaladera.
Hervir al mismo tiempo 100 mililitros agua agregando vinagre, sal, azúcar y pimienta. Cocine y revuelva hasta que la sal y el azúcar se disuelvan por completo. Retirar del fuego y agregar aceite. Revuelva y vierta el aderezo resultante en una ensaladera con hierbas y cebollas.
Agregue los frijoles hervidos y mezcle nuevamente muy bien.
Eso es todo, ¡sirve la ensalada de frijoles con cebolla a la mesa!
Paso 6: sirva ensalada de frijoles con cebolla.
Sirva ensalada de frijoles con cebolla a la mesa con picatostes, galletas saladas o tocino crujiente, si esto no es una publicación. Sabroso, satisfactorio y muy saludable.
Buen provecho!
