Pescado

Salmón en salsa cremosa con nueces

Salmón en salsa cremosa con nueces



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Ingredientes para hacer salmón en salsa cremosa con nueces

El principal

  1. Filete de salmón 2 piezas
  2. 4 dientes de ajo
  3. Sal al gusto
  4. Pimienta al gusto
  5. Limón al gusto

Para la salsa

  1. Queso Gorgonzola 100 gramos
  2. Crema grasa 125 mililitros
  3. Nueces 1 puñado
  4. Pimienta al gusto
  5. Sal al gusto
  6. Perejil al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Papel de aluminio, sartén, espátula.

Cocina

Paso 1: hornee el salmón.


Rallar el filete de salmón con pimienta y sal, cortar los dientes de ajo por encima. Vierta el jugo de limón.
Selle el salmón en papel de aluminio y envíelo precalentado a 190 grados horno encendido 20 minutos.

Paso 2: tritura las nueces.


Picar las nueces peladas con un cuchillo en trozos pequeños.

Paso 3: prepara una salsa cremosa con nueces.


Mientras se hornea el salmón, prepare la salsa. Para hacer esto, primero derrita el queso azul a fuego lento. Luego agregue la crema y caliente hasta que la salsa se espese. No te olvides de mezclar.

Agregue un poco de sal y pimienta, nueces picadas y perejil picado al final. Retire del fuego y revuelva bien.

Paso 4: sirva el salmón en una salsa cremosa con nueces.


Retire el pescado horneado en papel de aluminio del horno, transfiéralo al plato con la piel hacia abajo y vierta la salsa cremosa con nueces encima. Decora el plato con una ensalada de tomates y verduras y disfruta de un plato maravilloso. Aquí hay una cena de bricolaje como la de un restaurante.
Buen provecho!