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Consejos y recetas para una dieta de desintoxicación saludable

Consejos y recetas para una dieta de desintoxicación saludable


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El 1 de enero, la mayoría de nosotros nos despertamos aturdidos de un coma alimenticio de un mes solo para descubrir que los pantalones que nos quedaban perfectamente a principios de noviembre de repente comienzan a sentirse un poco ajustados en la cintura. Pero si desea volver a ponerse sus jeans ajustados antes del Día de San Valentín, probablemente haya considerado probar un dieta de desintoxicación.

Ver todos nuestros consejos de dieta de desintoxicación

Las dietas de desintoxicación a veces tienen mala reputación. Algunos son tildados de insalubres o incluso antinaturales, pero según Maria Marlowe, autora de Desintoxicación sin privaciones, nuestros cuerpos desintoxican naturalmente nuestros sistemas al liberar toxinas a través del hígado. "Cuando ingerimos algo, los nutrientes pasan por el hígado antes de ser enviados a través del torrente sanguíneo", dice Marlowe. “Si ingerimos toxinas, como cloro y productos químicos en el agua, hormonas y antibióticos en la carne, o pesticidas en las verduras, el hígado descompone la toxina en algo menos dañino o la empaqueta en preparación para expulsarla del cuerpo ".

Pero nuestros sistemas a veces pueden verse abrumados por demasiada indulgencia (como la Navidad galletas y una tercera ración de ponche de huevo). Una dieta de desintoxicación se enfoca en alimentos que limpian el sistema y restablecen nuestros cuerpos para absorber los nutrientes que ingerimos a través de nuestras dietas regulares.

No se preocupe, no tiene que ayunar o beber solo jugo para desintoxicarse. Marlowe en realidad recomienda dietas de desintoxicación basadas en alimentos. “No solo tienes que hacer un ayuno de jugos o un ayuno regular para desintoxicarte, y no solo tienes que comer zanahoria palos ”, dice Marlowe. “Cuando eliminas la comida chatarra tóxica, todavía te quedan muchas opciones sabrosas y deliciosas. Intente eliminar la basura y comer alimentos desintoxicantes durante solo tres días, que es corto y manejable, pero lo suficientemente largo como para ver la diferencia ".

Si está listo para comenzar, tenemos algunas recetas deliciosas y consejos para una dieta de desintoxicación saludable. De esa manera, puede volver a la normalidad y sentirse lo mejor posible.


(Crédito: Shutterstock)
Según Maria Marlowe, nutricionista certificada y autora de Desintoxicación sin privaciones, la parte más importante de la desintoxicación es obtener suficiente agua. “El agua es el desintoxicante número uno”, dice Marlowe, “por lo que la sandía, que es principalmente agua, es una gran parte de un plan de desintoxicación. Eliminamos muchas toxinas a través de la orina, por lo que es importante beber suficiente agua (al menos 2,2 litros para las mujeres, 2,5 para los hombres) por día y comer alimentos densos en agua (frutas y verduras) todos los días, pero especialmente durante un viaje. desintoxicación ".

Receta de ensalada de tomate y sandía


(Crédito: Shutterstock)
Los tomates y la sandía son ambos más del 90 por ciento de agua, haciendo que esta ensalada sea perfecta para una dieta de desintoxicación. Si sigue una dieta de desintoxicación estricta, omita el queso de cabra. La ensalada seguirá estando increíblemente deliciosa. Haga clic aquí para ver la receta.


Sopa detox para bajar de peso: 17 recetas de sopa detox que eliminan la grasa

Si está buscando una forma de perder peso, mejorar su salud y digestión y restablecer su cuerpo, una limpieza con sopa de desintoxicación puede ser adecuada para usted.

Ahora, mientras que la desintoxicación por lo general me da escalofríos, al recordar las dietas de hambre de la vieja escuela, un plan de desintoxicación que contenga las vitaminas y los nutrientes adecuados, como los de las sopas, suena mucho más apetitoso y saludable. Mira, a diferencia de las limpiezas con jugos, una limpieza con sopa detox no te priva de comida real.

Claro, sigue siendo una dieta (en su mayoría) líquida, pero la sopa de desintoxicación está repleta de vegetales nutritivos y fibra que eliminan los conservantes, reducen los antojos y le dan a su sistema digestivo unas merecidas vacaciones.

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¿Por qué Detox?

Una vida saludable es más que comer bien y hacer ejercicio adecuado. La desintoxicación puede ayudarlo a sentirse mejor física y emocionalmente. A medida que elimine las toxinas del cuerpo, notará que su sistema digestivo funciona mejor, su piel está más clara, se siente más delgado y liviano y, en general, simplemente se siente mejor. Una desintoxicación puede ayudarlo a poner en marcha un programa de pérdida de peso, desarrollar músculo magro, reducir el estrés, identificar las alergias alimentarias, identificar los alimentos que lo pesan o lo hacen sentir menos enérgico e incluso la transición de una fase de la vida a otra.

Incluso el individuo más consciente de su salud se ve afectado por los peligros de contaminantes como las toxinas ambientales. Una desintoxicación puede ayudar a mejorar el funcionamiento del hígado, los pulmones, el colon y la circulación de la sangre, lo que también mejora otras áreas del cuerpo, incluida la piel y el cutis. Una desintoxicación corporal puede mejorar los niveles de energía, estimular el metabolismo, eliminar dolores de cabeza o dolores corporales y tener un impacto duradero en la salud y el bienestar emocional.


Nuestro desafío de desintoxicación de azúcar de 21 días transformará su vida en tres semanas

Exclusivo para los miembros de GH +, este plan puede ayudarlo a restablecer su relación con el azúcar y a vivir de manera más saludable a largo plazo.

Como casi todo en la vida, el azúcar está bien con moderación y mdash, pero cuando observa más de cerca los alimentos procesados ​​que está comiendo, su consumo de alcohol y algunos de sus condimentos favoritos, puede notar que está comiendo mucho más azúcar. de lo que pensaba que era, lo que puede provocar problemas como acné, falta de energía y confusión mental. Si bien dejar el hábito del azúcar puede parecer abrumador, hemos convertido el desafío de formar una relación más saludable con las cosas dulces en un plan fácil de seguir repleto de consejos respaldados por la ciencia y gráficos útiles.

Buen cuidado de casa's Desafío de desintoxicación de azúcar de 21 días desglosa todo para usted, incluido cómo reducir su consumo de azúcar gradualmente y restablecer sus papilas gustativas, además, ofrece deliciosas recetas y fáciles intercambios de bocadillos. Desarrollado por nuestros expertos en salud internos, que incluyen Stefani Sassos, dietista registrada Para el Good Housekeeping Institute, y los expertos culinarios en el Cocina de prueba de buena limpieza, este plan de tres semanas es una receta para el éxito cuando se trata de ser más consciente de su consumo de azúcar y mdash y puede descargarlo gratis cuando se registre en nuestro club de membresía, GH +.

Si bien el azúcar definitivamente no es el enemigo, la mayoría de nosotros podríamos hacer recortes y la clave es aprender la diferencia entre el azúcar que se encuentra naturalmente en alimentos como la leche y la fruta y el azúcar agregado que se esconde en muchos alimentos envasados. Hay muchos beneficios por comer menos azúcar, pero aquí hay algunos efectos positivos que pronto comenzará a ver después de comenzar el Desafío de desintoxicación de azúcar:

& # 10004 & # 65039 Puedes deshacerte de la crema para el acné

La inflamación sistémica es un desencadenante conocido del acné. Y el azúcar es & thinsp & mdash & thinspwould & rsquot you know it? & Thinsp & mdash & thinsp inflamatorio. Un estudio en el Revista estadounidense de nutrición clínica descubrió que cuando las personas que no bebían refrescos consumían una lata de refresco de 12 onzas al día durante tres semanas, sus niveles de inflamación aumentaban en un 87%. Abandone los refrescos y otras bebidas endulzadas, y es posible que no necesite tanto de ese costoso corrector, sugiere la investigación.

& # 10004 & # 65039 Recordarás los detalles

¿Luchando contra la niebla del cerebro? El azúcar puede ser el culpable. Un estudio con animales en UCLA concluyó que una dieta alta en azúcar agregada dificultaba el aprendizaje y la memoria. Con el tiempo, comer mucha azúcar puede dañar la comunicación entre el cerebro y las células rsquos, mostró el estudio.

& # 10004 & # 65039 Dormirás mejor

El choque de un subidón de azúcar puede dejarlo con lentitud al mediodía y la necesidad de una siesta. Además, el azúcar agregado desencadena la liberación de la hormona cortisol, que interfiere con el sueño, dice Lustig. Córtelo, y debería estar más alerta durante el día y mejor preparado para atrapar algunos zzz & rsquos a la hora de acostarse.


DESAYUNO

Batido de especias de calabaza y verduras

Este batido es cremoso y especiado, que recuerda al pastel de calabaza, pero gracias a la espinaca, la mantequilla de almendras y el puré de calabaza, es un desayuno abundante y rico en nutrientes para llevar.

Caldo de desayuno

Comenzar el día con caldo de huesos puede resultar muy reconfortante, y preparar un caldo base a principios de la semana le quita la mayor parte del trabajo. Antes de servir, todo lo que tienes que hacer es fortificar el caldo con mezclas increíblemente sabrosas, como miso y cúrcuma, para que sea mucho más satisfactorio. Puede que se le llame caldo de desayuno, pero también es excelente para tomarlo en las tardes, así que siéntase libre de incorporarlo a su rutina de refrigerios durante su desintoxicación.

Camote de dos maneras

Puede tomarlo dulce y salado: creemos que el camote sabe tan delicioso preparado con tahini, dátiles y pepitas como cubierto con aguacate, cebolla morada y cilantro. Hornear el camote la noche anterior hace que sea más rápido de preparar por la mañana; caliéntelo nuevamente en el horno y termine con los ingredientes.


Recetas detox

Todas las recetas aquí se pueden utilizar en cualquier momento del día. Por lo general, comienzo con jugos durante un día completo, luego paso al consomé y alimentos sólidos y agudos, con Detox Green Rolls como refrigerio refrescante cada vez que necesito un impulso de energía. Y recuerde, cualquier limpieza es temporal en poco tiempo, usted & rsquoll reintroduce alimentos como panes integrales, aguacate, proteínas magras, aceites de oliva y otros, todos elementos valiosos en una dieta saludable y rica en sabores.

Rollos verdes

Rinde 6 porciones / Frías, estas bellezas son un refrigerio refrescante. ¡Usted & rsquoll se encontrará preparándolos ya sea que esté limpiando o no! Consejo de preparación: después de la desintoxicación, agregue algunas grasas buenas con una tira de aguacate en cada rollo. Ver la receta.

Jugo de verduras

Rinde 2 porciones / Repleto de nutrientes y Apoyando la acción de limpieza de su cuerpo y rsquos, este jugo puede prevenir la fatiga que a veces acompaña a una limpieza. Apple agrega solo un toque de dulzura. Ver la receta.

Jugo de zanahoria, limón y pasto de trigo

Para 2 porciones / A ti y a rsquoll les encanta cómo te sientes después de beber esta bebida rica en vitamina C. Consejo sobre ingredientes: busque jugo de pasto de trigo en la sección del congelador de una tienda de alimentos naturales que generalmente se vende en paquetes de 12 tomas de 1 onza. Ver la receta.

Daikon y Shiitake Consomm & eacute

Para 4 porciones / Este caldo claro e hidratante es un excelente plato de entrada para cualquier comida, así que manténlo en tu repertorio incluso después de que termine tu desintoxicación. Profundamente limpiadora y relajante, esta delicada sopa mantiene su cuerpo en su apogeo. Consejos de preparación: puede agregar especias de chile o cayena a esta sopa para estimular la circulación e intensificar su limpieza. Basta con una pizca mientras se cocina la sopa. Para hacer una comida más abundante después de la desintoxicación, agregue edamame, arroz integral cocido o cubos de tofu. Ver la receta.

Quinua aromatizada con té verde y maíz

Para 4 porciones & ndash6 / Cocción rápida, alta en proteínas y cargada de sabor, la quinua se convertirá en su grano de referencia, ya sea para limpiar o no. Esta receta está repleta de antioxidantes y nutrientes que te ayudarán a superar tu desintoxicación con fuerza. Consejo de preparación: Prepare el té a la ligera para que la quinua no se vuelva amarga durante la cocción. Ver la receta.

Garlicky Greens con Limón

Para 4 porciones / Las verduras de hoja verde tienen un alto contenido de clorofila, crucial para proteger el hígado y eliminar las toxinas del cuerpo. También son ricos en antioxidantes nutritivos llamados carotenoides. Una amplia dosis de ajo estimula la circulación y aumenta las enzimas hepáticas que eliminan las toxinas. Receta de Lisa Turner. Ver la receta.

Ensalada de zanahoria con ajonjolí

Para 2 porciones / Esta ensalada fresca y simple está cargada de fibra para promover la eliminación regular y las zanahorias y el perejil contienen abundantes antioxidantes carotenoides. El perejil también actúa como un diurético suave para eliminar las toxinas. Receta de Lisa Turner. Ver la receta.


La mejor forma de hacer una dieta detox, según nutricionistas

Muchas personas encuentran atractivas las limpiezas y desintoxicaciones como una forma de reafirmar el compromiso con una alimentación saludable. Si bien ciertamente entiendo que el deseo reduce los antojos de dulces y alimentos procesados ​​y crea un camino para comer bien a largo plazo, el problema que veo con los jugos y otras limpiezas similares es que, con demasiada frecuencia, dejan a las personas hambrientas, lentas y distraídas. pensamientos constantes de comida. La limpieza también puede provocar problemas no deseados, como estreñimiento (por falta de fibra) e hinchazón (debido al exceso de fructosa de los jugos de limpieza).

Si desea reiniciar su dieta sin las restricciones innecesarias y los posibles inconvenientes que conllevan las desintoxicaciones y las limpiezas, limpie su alimentación con estos consejos aprobados por nutricionistas.

Vaya verde (y naranja y morado y rojo)

“Una de las mejores formas de reiniciar su dieta es reconsiderar sus frutas y verduras. Tanto las frutas como las verduras proporcionan fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes (sustancias químicas naturales de las plantas que ayudan a combatir y prevenir enfermedades) ”, dice Toby Amidor, MS, RD, autor de" Smart Meal Prep for Beginners ". La mayoría de los estadounidenses no están ni cerca de satisfacer sus necesidades. (El 90 por ciento no cumple con las recomendaciones de vegetales y el 85 por ciento no cumple con su cuota de frutas). Para ayudarlo a aumentar su consumo y su salud en general, Amidor ofrece estas sugerencias: “Agregue fresas en rodajas a su avena en el desayuno, opte por un vegetal ensalada cubierta con proteína magra en el almuerzo y llene la mitad de su plato con una mezcla de verduras al vapor. ¡Y no te olvides de los bocadillos! Disfrute de zanahorias en rodajas, apio y jícama con hummus o cubra su yogur griego con fresas en rodajas ".

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Una pequeña cosa cómo las calorías líquidas pueden sabotear el éxito en la pérdida de peso

Una nota adicional aquí: masticar sus productos tiene beneficios sobre beberlos. Se pueden necesitar dos cabezas de lechuga romana para producir una taza de jugo, y aunque dos cabezas de lechuga romana te dejarían satisfecho, una pequeña taza de jugo verde probablemente no hará mella en el hambre. Aunque obtendrá muchas de las mismas vitaminas y minerales, los jugos eliminan la fibra, que no solo lo ayuda a llenarse, sino que también proporciona una nutrición importante por sí sola.

Elimina los edulcorantes añadidos

Si bien los estadounidenses se quedan cortos en frutas y verduras, estamos exagerando con el azúcar, consumiendo cerca de 20 cucharaditas al día. Las autoridades sanitarias sugieren limitar los azúcares añadidos a 6 cucharaditas (equivalente a aproximadamente 25 g) al día para las mujeres y 9 cucharaditas (o aproximadamente 36 g) para los hombres. Desafíese a reducir el azúcar agregada de yogures endulzados, cereales y barras de granola, así como de los sospechosos habituales (refrescos, galletas, helados, galletas y otros productos horneados). Apreciará mucho más la dulzura natural de la fruta cuando elimine los edulcorantes añadidos innecesarios de su dieta.

Para reiniciar su dieta y restablecer su intestino, recuerde comer los tres P & # x27: ciruelas pasas, legumbres y peras.

Sé bueno con tu instinto

Muchas personas se sienten atraídas por las limpiezas para restablecer su sistema gastrointestinal, pero no hay evidencia de que las limpiezas y desintoxicaciones sobre las que normalmente lee tengan algún beneficio. En lugar de tratar de eliminar las toxinas, tome medidas para mejorar su salud intestinal para que pueda hacer bien su trabajo. “Un intestino sano es importante para casi todos los aspectos del bienestar, desde mejorar su estado de ánimo hasta ayudarlo a dormir, desde el control del peso hasta la prevención de enfermedades crónicas, la lista es interminable. Para reiniciar su dieta y restablecer su intestino, recuerde comer las tres P: ciruelas pasas, legumbres y peras ”, dice Patricia Bannan, MS, RDN, experta en nutrición y cocina saludable.

“Las ciruelas pasas ayudan a mantener una buena salud digestiva y pueden afectar positivamente a las bacterias que viven en el intestino, reduciendo potencialmente el riesgo de cáncer de colon. Y las legumbres (que incluyen lentejas, frijoles, garbanzos y guisantes) pueden mejorar la salud intestinal al fortalecer la barrera intestinal y reducir el riesgo de enfermedades asociadas al intestino, como la enfermedad inflamatoria intestinal (EII). Las peras contienen fibra prebioítica que ayuda a promover la salud intestinal al proporcionar alimento para las bacterias probióticas beneficiosas ". El punto es que necesita una variedad de fuentes de fibra para optimizar su salud intestinal, así que asegúrese de incluir estos alimentos, así como otros ricos en fibra (como granos integrales y una variedad de frutas y verduras), a menudo.


Cómo desintoxicarse de manera saludable: 16 recetas que debe probar


Cuando se han abierto los regalos y todas las golosinas se han ido, muchos de nosotros sentimos la necesidad de & # 8220cleanse & # 8221 o & # 8220detox & # 8221 con una dieta estricta de jugos recién exprimidos y horas de ejercicio. Pero antes de prohibir todos los alimentos sólidos durante la próxima semana, escúchanos: es completamente posible limpiar tu sistema, aprender a desintoxicarte y seguir comiendo.

“Las dietas de desintoxicación que limitan severamente las proteínas o los grupos de alimentos son demasiado drásticas”, dice Bethany Doerfler, RD, LDN y dietista de investigación clínica en Northwestern Medicine en Chicago. “Soy un defensor de las personas que eliminan los alimentos que simplemente no necesitan. Eso a veces se promociona como una dieta de desintoxicación. Pero en realidad, es una versión de una alimentación sana ".

Cómo desintoxicar, decodificar

Permítanos explicarlo: cuando consumimos suficientes frutas y verduras frescas (al menos cinco porciones por día), estamos llenos de nutrientes que ayudan al cuerpo a funcionar correctamente. Por ejemplo, el potasio regula la presión arterial y la fibra reduce los niveles de colesterol y nos ayuda a sentirnos llenos después de comer. "Las dietas ricas en fibra también nos ayudan a tener momentos intestinales regulares, que es una forma en que nuestros cuerpos se deshacen del exceso de desechos y compuestos no deseados", dice Doerfler.

Para obtener la mayor cantidad de beneficios, Doerfler dice que la duración de la desintoxicación o limpieza debe depender de cuán restrictiva sea. Si elige hacer una dieta o una limpieza muy restrictiva (como una limpieza con jugo), que Doerfler no recomienda, no debería durar más de tres días. Pero, si solo está tratando de agregar más proteínas magras, frutas y verduras a su dieta, y dejar de consumir alcohol y refrescos, puede intentar mantener esos cambios durante el tiempo que desee. Solo necesita asegurarse de obtener suficientes calorías, proteínas y carbohidratos para que el cuerpo funcione correctamente.

A estas alturas, esperamos que haya abandonado todas las nociones de una limpieza con jugos, y su boca esté salivando ante la perspectiva de todos los alimentos deliciosos y saludables que comerá mientras sus amigos beben carbón. Bueno, lograr una desintoxicación dietética exitosa es tan fácil como seguir estas simples pautas:

1. Empaque la proteína
"Obtener suficiente proteína y distribuirla adecuadamente durante el día es esencial", dice Doerfler. "Como regla general, al cuerpo le gusta consumir entre 20 y 30 gramos de proteína cada cuatro a seis horas". Esto equivale aproximadamente a tres huevos extra grandes, media taza de pechuga de pollo en cubitos, un filete de salmón de cuatro onzas o media taza de frijoles negros. Cíñete a proteínas magras como huevos, claras de huevo, aves, pescado, legumbres o tofu, e incluye algunas en cada comida. Las mujeres necesitan al menos de 50 a 60 gramos de proteína todos los días y pueden requerir hasta 90 gramos por día, según los hábitos de ejercicio. Los hombres también pueden operar en este rango, pero los hombres más grandes pueden necesitar entre 70 y 110 gramos de proteína por día.

2. No elimine los carbohidratos
Los carbohidratos siguen siendo muy importantes. Según el Instituto de Medicina, su dieta debe contener no menos de 120 gramos de carbohidratos por día. Esto se puede lograr fácilmente con un equilibrio saludable de verduras, cereales integrales y legumbres. Por ejemplo, una taza de avena para el desayuno (27 g de carbohidratos), una ensalada verde con calabaza de invierno asada para el almuerzo (como la Ensalada de limpieza de otoño a continuación, 41 g de carbohidratos) y un tazón de sopa de lentejas para la cena (54 g de carbohidratos). sería un poco más de 120 g de carbohidratos por día.

“Algunas personas pueden pensar que eso no suena tan bajo, pero consideren que el estadounidense promedio consume 300 gramos de carbohidratos al día”, dice Doerfler. Algunos de ellos pueden provenir de granos integrales y de una cantidad limitada de productos lácteos bajos en grasa (piense en yogur o kéfir), dice Doerfler. “Me gusta que las personas se aseguren de incluir al menos una, si no dos, porciones de granos integrales por día ”, dice Doerfler. Experimente con fuentes que no se encuentran típicamente en su dieta: pruebe la quinua, el mijo y las bayas de trigo.

3. Mantenga las calorías bajo control
Como regla general, una dieta baja en calorías (destinada a perder peso) debe constar de entre 1.200 y 1.400 calorías para las mujeres y entre 1.500 y 1.800 calorías para los hombres, dice Doerfler. Trate de desayunar entre 300 y 350 calorías, almuerzos entre 400 y 450 calorías y cenas entre 500 y 550 calorías. Los bocadillos, hasta dos por día, deben tener alrededor de 150 calorías.

El azúcar agregado no debe representar más del cinco por ciento de sus calorías diarias, o no más de aproximadamente 25 gramos por día. También mantenga esa ingesta de agua, con el objetivo de al menos nueve tazas por día para las mujeres y 13 tazas por día para los hombres.

Recuerde que todos somos un poco diferentes: no tenga miedo de cambiar las cosas después de unos días si se siente cansado o hambriento todo el tiempo. Y, por supuesto, siempre es inteligente consultar con un médico antes de comenzar un nuevo plan de nutrición.

Recetas de desayuno desintoxicantes

1. Batido detox verde
El delgado: 264 calorías, 1.9 g de grasa, 53.8 g de carbohidratos, 34.8 g de azúcar, 8.8 g de fibra y 5 g de proteína por porción de 16 onzas

Este batido refrescante y lleno de nutrientes está lleno de fibra y potasio saludables para el corazón, gracias a la piña y el plátano mezclados. La espinaca aporta nutrientes esenciales como la vitamina K (que ayuda a mantener los huesos y tejidos en la mejor forma) y vitamina A (que ayuda a mantener una piel sana). Si bien este batido puede parecer alto en carbohidratos, Doerfler dice que no deje que eso lo asuste, solo controle su consumo durante el resto del día. ¿Deseas algo un poco más abundante? Agregue una cucharada de proteína en polvo antes de mezclar. Foto y receta: Ali Ebright / Dame un poco de horno

2. Avena con moras al horno
El delgado: 237 calorías, 12,4 g de grasa, 25,5 g de carbohidratos, 10,7 g de azúcar, 4,7 g de fibra y 8,6 g de proteína por porción de ¾ de taza

Las moras y la avena aumentan la fibra en este desayuno horneado, por lo que es una excelente opción para mantenerte lleno hasta la hora del almuerzo. Las semillas de calabaza, nueces, avellanas y semillas de girasol también ofrecen grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas saludables y mucha textura. Una pequeña cucharada de este plato lleno de frutas y nueces también sería un excelente refrigerio. Foto y receta: Katie Morris / Katie en la puerta de la cocina

3. Pudín de semillas de chía y cereza
El delgado: 260 calorías, 11 g de grasa, 32 g de carbohidratos, 8 g de azúcar, 13 g de fibra y 9 g de proteína por porción de 1 taza

Las semillas de chía son una de las mejores fuentes vegetales de ácidos grasos omega-3. Remojar estas pequeñas semillas en líquido crea un gel espeso parecido a un pudín que está lleno de fibra. Además, su perfil de sabor neutro hace que el pudín de chía sea el lienzo ideal para cualquier aderezo que te guste. Las cerezas agregan un toque de dulzura, vitamina C, potasio, antioxidantes e incluso más fibra. Foto y receta: Perry Santanachote / Vida de DailyBurn

4. Tazón de calabaza, papaya, superalimento y acai
El delgado: 306 calorías, 9.1 g de grasa, 53 g de carbohidratos, 24.2 g de azúcar, 14.9 g de fibra y 7 g de proteína por tazón

Una forma infalible de asegurarse de llevar una dieta equilibrada es intentar incorporar frutas y verduras de todos familia de colores cada día. Entra, el cuenco del desayuno. Verificará sus necesidades de frutas y verduras anaranjadas y amarillas con calabaza (¡con un 245 por ciento de la vitamina A diaria recomendada por taza!) Y papaya. Foto y receta: Ksenia / Desayuno Criminals

5. Ensalada de frutas antioxidantes con polen de abeja
El delgado: 106,5 calorías, 0,5 g de grasa, 27 g de carbohidratos, 22,5 g de azúcar, 4 g de fibra y 2 g de proteína por porción de 1 taza

Si nunca ha probado el polen de abeja, considere darle una oportunidad a esta receta. Se cree que los productos apícolas ayudan a aumentar la energía, proporcionan nutrientes esenciales, refuerzan el sistema inmunológico e incluso tratan las alergias. Moras, arándanos, ciruela y nectarina forman la base de esta ensalada de frutas hidratante y rica en fibra. Si prefiere quedarse con frutas de temporada, siéntase libre de sustituir en cualquier variedad que desee. Agregue una cucharada de yogur griego bajo en grasa natural o una taza de kéfir natural para aumentar el contenido de proteínas. Foto y receta: Renee Blair / Vida de DailyBurn

6. Batido detox de 5 ingredientes
El delgado: 181 calorías, 1.6 g de grasa, 41 g de carbohidratos, 29 g de azúcar, 4.7 g de fibra y 2.5 g de proteína por porción de 2 tazas

Las bayas llenas de antioxidantes y la col rizada rica en hierro son una base nutricionalmente sólida para este batido de desintoxicación fácil. Las semillas de linaza molidas en esta receta son una fuente fantástica de ácidos grasos omega-3, y los estudios sugieren que consumirlos puede incluso ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer, derrames cerebrales y diabetes. Tampoco omita el tofu: agrega un poco de proteína, pero también ayuda a crear una textura sedosa y agradable. Agregue una cucharada de proteína en polvo o yogur griego para que se sienta más como una comida completa. Foto y receta: John y Dana / Panadero minimalista

Recetas de almuerzo de desintoxicación

7. La ensalada detox definitiva
El delgado: 442 calorías, 38,7 g de grasa, 20,4 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 5,7 g de azúcar y 9,2 g de proteína por porción

Esta ensalada saludable incluye todos de las familias de colores de frutas y verduras. La col rizada y el brócoli aportan vitaminas A, C, B6, calcio y hierro. La col roja está llena de antioxidantes y vitamina C, ayuda a reducir el colesterol y también puede ayudar a reducir el riesgo de algunos cánceres. Las zanahorias contienen mucha vitamina A, un nutriente esencial para mantener una buena visión. Además, el aguacate, las nueces y las semillas de sésamo almacenan una fuente de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas. Foto y receta: Julia Mueller / La Raíz Asada

8. Ensalada Detox Monstruo Verde
El delgado: 347 calorías, 21,5 g de grasa, 37,9 g de carbohidratos, 13,7 g de fibra, 12,7 g de azúcar y 11,2 g de proteína por porción

Las verduras crucíferas, que Doerfler dice que deberíamos consumir al menos de tres a cuatro porciones a la semana, son las estrellas de este plato. Juntos, el repollo verde y el brócoli ofrecen fibra saludable para el corazón y el intestino, así como compuestos que se han relacionado con un menor riesgo de cáncer. Pero eso no es todo el verde que trae esta ensalada a la mesa. El apio y los pepinos también aportan algo de crujido e hidratación. Foto y receta: Consuelo / Cocina de Higos y Miel

9. Sp Limpiadorreceta de ensalada de anillo
El delgado: 185 calorías, 12 g de grasa, 20 g de carbohidratos, 6.4 g de azúcar, 6 g de fibra y 3 g de proteína por porción de 2 tazas

Con su sabor terroso y textura deliciosa, la remolacha es una excelente manera de agregar algo de peso a las ensaladas, además de beneficios para la salud, como propiedades para combatir la inflamación y el cáncer. Si puede encontrarlos en su supermercado local, prefiera los microgreens en lugar de sus primos de tamaño normal; los estudios han demostrado que algunos microgreens pueden contener hasta 40 veces más nutrientes que las versiones más maduras. Foto y receta: Renee Blair / Vida de DailyBurn

10. Ensalada detox dulce y salada
El delgado: 186 calorías, 3 g de grasa, 38,4 g de carbohidratos, 23,3 g de azúcar, 7,2 g de fibra y 6 g de proteína por porción de 2 tazas

No se deje intimidar por la interesante combinación de ingredientes de esta mezcla. El brócoli y la coliflor picados (¡dos puntos para las verduras crucíferas!), Las semillas de girasol, las grosellas, las pasas y el perejil se combinan para crear una ensalada rica en nutrientes. El aderezo también es simple: solo jugo de limón lleno de vitamina C, un chorrito de jarabe de arce y sal y pimienta. Foto y receta: Angela Liddon / Oh ella brilla

11. Receta de ensalada de limpieza de otoño
El delgado: 427 calorías, 29 g de grasa, 41 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 9 g de azúcar y 12 g de proteína por porción de 2 tazas

Cuando están en temporada, las calabazas de otoño, como la delicata, son una forma creativa de agregar productos de naranja a su dieta. Fuera de temporada, busque en la sección de congeladores de su localidad la calabaza de invierno congelada precortada, dice Doerfler. Es fácil de preparar (¡solo al vapor o asado!) Y potenciará cualquier ensalada sin esfuerzo. El hinojo es una excelente manera de agregar algo de crujido y es una buena fuente de toneladas de nutrientes que apoyan una mejor piel (¡gracias, vitamina C!), Mejoran la salud de los huesos y el corazón, disminuyen la presión arterial y mejoran la digestión. Foto y receta: Renee Blair / Vida de DailyBurn

Recetas de cena de desintoxicación

12. Fideos de remolacha asados ​​con pesto y col rizada baby
El delgado: 263 calorías, 25 g de grasa, 10 g de carbohidratos, 4 g de azúcar, 3 g de fibra y 3 g de proteína por porción

Flash de noticias: ¡Las remolachas son un excelente sustituto de la pasta! Todo lo que necesita es una rebanadora de verduras en espiral, que utiliza una cuchilla especial para cortar verduras (o frutas) en trozos finos como fideos. Las remolachas están repletas de nutrientes saludables para el corazón que incluyen fibra, ácido fólico y betaína. También son una gran fuente de potasio, que ayuda a que muchos órganos vitales funcionen correctamente. Además, la investigación sugiere que las betalaínas, los pigmentos que dan color a la remolacha, tienen poderes antioxidantes y antiinflamatorios e incluso pueden ayudar a proteger contra algunos problemas relacionados con el cáncer. Agregue un poco de proteína a la parrilla o frijoles blancos para que sea más saciante. Foto y receta: Ali Maffucci / En espiral

13. Cuenco Zoodle Picante Crudo
El delgado: 364 calorías, 16,2 g de grasa, 54,7 g de carbohidratos, 18,1 g de azúcar, 14,2 g de fibra y 9,7 g de proteína por porción

Aquí tienes una comida reconfortante para alegrar un día oscuro e invernal. Los fideos de calabacín y zanahoria son la base, pero el arco iris de nutrientes no se detiene allí. Este plato también contiene repollo morado y pimiento rojo llenos de antioxidantes, además de otros ingredientes frescos llenos de sabor, como apio, cilantro, jengibre, aguacate y semillas de sésamo. Foto y receta: Shannon / El frigorífico resplandeciente

14. Cosopa de lentejas de conut con limoncillo y jengibre
El delgado: 497 calorías, 15.5 g de grasa, 54.5 g de carbohidratos, 5 g de azúcar, 21.5 g de fibra y 24.6 g de proteína por porción

Esta sopa es una fuente inagotable de salud para el corazón. Las lentejas y la calabaza contienen una dosis saludable de fibra soluble, que ayuda a reducir los niveles de colesterol. Las lentejas también son una gran fuente de proteína vegana magra, ya que ofrecen aproximadamente 18 gramos de proteína por taza (cocida). Debido a que esta receta es relativamente alta en carbohidratos, asegúrese de limitar sus carbohidratos durante el resto del día, con el objetivo de alrededor de 120 a 130 gramos en total. Foto y receta: Lindsey Johnson / Café Johnsonia

15. Macro Bowl con receta de tofu de sésamo
El delgado: 379 calorías, 23 g de grasa, 29 g de carbohidratos, 2 g de azúcar, 6 g de fibra y 16 g de proteína por porción

Las comidas macrobióticas son densas en nutrientes esenciales gracias a una mezcla de cereales integrales, verduras, proteínas veganas magras, verduras y algas en cada porción. Este tazón lleno de sabor es bajo en grasas saturadas y rico en fibra y proteína. El arroz integral aporta fibra y magnesio, lo que ayuda a mantener sanos los huesos, dientes y músculos, y las algas marinas aportan una gran cantidad de yodo, un nutriente crucial para mantener la salud de la tiroides. Foto y receta: Perry Santanachote / Vida de DailyBurn

16. GrapEnsalada de frutas, aguacate y camarones
El delgado: 288 calorías, 22 g de grasa, 23,4 g de carbohidratos, 12,5 g de azúcar, 8,9 g de fibra y 3,6 g de proteína por porción

Los camarones son una excelente (y rápida) adición a cualquier ensalada. Cuatro camarones grandes contienen solo 22 calorías, mientras que también ofrecen cinco gramos de proteína y cero gramos de grasa. Incluya una porción de granos integrales con arroz integral, o sustituya en otra opción como quinua o bayas de trigo. El aguacate agrega cremosidad, mientras que la toronja brinda una gran dosis de vitamina C. Foto y receta: Mary / El papel de cocina


Recetas y consejos

El plan de desintoxicación de limonada y cayena es bastante simple, por lo que puede comenzar de inmediato. No necesita ingredientes sofisticados y costosos, la Madre Naturaleza se encargó de todos ellos, por lo que puede encontrarlos fácilmente. Puede cultivar limones y pimientos en su propio jardín y simplemente obtener el resto del material.

La receta básica de limonada de desintoxicación con pimienta de cayena requiere solo unos pocos ingredientes naturales y beneficiosos. To make this miraculous elixir, you’ll need lemon juice (freshly squeezed), cayenne pepper, organic maple syrup and fresh water. To make one glass of this delicious cleansing drink, you’ll need:

  • About 30 ml of freshly squeezed lemon juice
  • About 20 ml of maple syrup
  • About 1/10 teaspoon of cayenne pepper
  • 250 ml of pure water

You can use more of cayenne pepper if you can handle it, of course. The water should be distilled. You could also make the drink by batch of 3 liters and store it in the fridge the entire day, since it is a daily amount according to the cleansing program. If you decide to make it that way, you’ll need:

  • 3 to 4 lemons for freshly squeezed juice
  • 150 ml of organic maple syrup
  • About 2 to 3 pinches of cayenne pepper
  • 1700 ml of distilled water

Classic Berry-Infused Water

Recipe courtesy of Dr. Amy Lee

Ingredientes:

  • 2 strawberries, cleaned and sliced
  • 6 blueberries, cleaned and halved
  • 4 red raspberries, cleaned and halved
  • 4 black raspberries, cleaned and halved

Direcciones: Fill a 24-ounce mason jar with ice and add the ingredients listed above. Then, fill the jar with water. Soak the berries in the water for at least 4–6 hours before drinking.

¿Qué hace?

A berry-infused drink is a perfect way to maximize your daily water intake while equally enjoying a flavorful and refreshing drink. Berries, nature’s antioxidants, are packed with vitamins and minerals. According to Dr. Lee, dark blue and purple colored berries—like blueberries and black raspberries—contain a flavonoid called anthocyanin, a plant compound containing powerful antioxidants.


Shopping List

Amounts recommended are approximate and may need to be adjusted according to your needs.

Herbs & Products

While you will certainly have leftovers of any Ayurvedic herbs you order for your cleanse, you can continue to take any of them after the cleanse to support further detoxification.

    (1/2 ounce) or Triphala tablets (6 tablets)
  • Optional: Brahmi/Gotu Kola powder for rehydration tea (1/2&ndash1 ounce)
  • Optional: Vata Digest, Pitta Digest, or Kapha Digest tablets can be taken after meals to improve agni (nine tablets)

Groceries

  • Organic White Basmati Rice, (21 ounces)
  • Organic Yellow Mung Dal (12 ounces)
  • Organic Ghee, clarified butter&mdashavailable at most health food stores (6 ounces)
  • Organic rolled oats (1 1/2 cup or 6 ounces)
  • Optional: raisins (3/4 cup or 4 1/2 ounces)
  • Apple, apricot, peach, or pear (1 1/2&ndash3 cups)
  • Organic roasted sesame seeds (1 cup per batch of sesame seed chutney)

Vegetables for kitchari (6 cups total), such as:

  • Espárragos
  • Zanahorias
  • Apio
  • Judías verdes
  • Calabaza de verano
  • Sweet potato
  • Calabaza de invierno
  • Calabacín

Spices and garnishes to have on hand

  • Black mustard seeds
  • Pimienta negra
  • Cilantro (1/4 pound per batch of fresh coriander chutney) , whole
  • Coconut, unsweetened and shredded
  • Ginger root, fresh
  • Hing (asafoetida)
  • Lemons
  • Limas
  • Mint, fresh, or dried peppermint
  • Sweeteners: Barley malt or raw honey turbinado sugar

Optional spices and garnishes:

    (for oatmeal)
  • Cayenne pepper (for sesame seed chutney) (for oatmeal) (for oatmeal)
  • Nutmeg (for oatmeal)

Cleanse Products

Or, save time and money with one of Banyan&rsquos cleanse products:

  • Banyan&rsquos Kitchari Kit contains a seven-day supply of Organic Basmati Rice and Yellow Mung Dal, as well as Kitchari Spice Mix and Ghee.
  • For an even more convenient and customizable option, Banyan&rsquos Cleanse Bundle allows you to select which items you&rsquod like, and also features CCF Tea.

Recursos adicionales

For more information on Ayurvedic Cleansing, click here to return to our cleansing department.

To explore the Ayurvedic practice of rasayana (rejuvenation), please see our rejuvenation department.

For more information on agni and why it is so critical to our overall health, you may enjoy our piece on The Importance of Healthy Digestion.

For more on ama (natural toxins), please see our article on Ama: the Antithesis of Agni.



Comentarios:

  1. Nikolrajas

    Un mensaje muy divertido.

  2. Qssim

    Es una pena que no pueda hablar ahora, tengo prisa por llegar al trabajo. Pero seré liberado, definitivamente escribiré lo que pienso sobre esta pregunta.

  3. Arashilmaran

    Te equivocas. Puedo probarlo. Escríbeme por PM, hablamos.

  4. Gasida

    Me parece que es una muy buena idea. Completamente contigo, estaré de acuerdo.



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